archive-com.com » COM » A » ANNSANN.COM

Total: 748

Choose link from "Titles, links and description words view":

Or switch to "Titles and links view".
  • Kolarutor med choklad « Tänk om jag ändå hade en blogg…
    i ett glas med kallt vatten och om smeten går att forma till en kula så är kolan klar Under tiden som kolan kokar gör du botten Smält smöret och blanda i de övriga ingredienserna till kakans botten Rör ihop det till en deg Platta ut degen i en ungssäker form som är ca 20 20 cm eller motsvarande den jag har använt är ca 15 24 cm Grädda mitt i ugnen i ca 10 minuter Häll den färdiga kolasmeten på botten Ställ formen kallt att svalna och smält under tiden den ljusa chokladen över ett vattenbad Den vita chokladen kan man smälta i micron på låg värme en kort stund Bred den smälta ljusa chokladen över kakan Fördela den smälta vita chokladen i ränder över den ljusa chokladen Använd en sked och bred ut den vita chokladen så att den blandas något med den ljusa chokladen Ställ kakan kallt att svalna och dela den sedan i bitar Det blir en ganska söt kaka så lite mindre bitar är att föredra Ann Kretslopp valet och tårtor såklart Triss i tårtor No Responses to Kolarutor med choklad Leave a Comment Klicka här för att avbryta svar Namn required E post publiceras inte required Webbplats Din kommentar Archived Entry Post Date fredag Sep 24th 2010 at 08 30 Category Bakat and Godis and Radiorecept and Recept Tags baka choklad Godis havregryn kaka kola Radiorecept raider Recept twix Do More You can leave a response or trackback from your own site Radiorecept Här hittar du mina Radiorecept i samarbete med programmet P4 Sjuhärad i Sveriges Radio P4 Sjuhärad Tårtor Välkommen in till Flickorna i köket Där kan du se alla mina tårtor samt få information om hur du gör för att beställa Vad vill du läsa om Allmansrecept 6 Familjen 17 Flickorna i

    Original URL path: http://www.annsann.com/2010/09/24/kolarutor-med-choklad/ (2016-02-08)
    Open archived version from archive


  • Tänk om jag ändå hade en blogg… » Kolarutor med choklad » Print
    för den ska koka ganska länge under tiden som den kokar gör man botten Smält smöret till kolafyllningen i en kastrull och häll i grädde och sirap låt det sjuda upp och koka tills kolan blivit lagom seg ca 15 30 min Hur lång tid det tar beror bland annat på på storleken på grytan och vilken värme man har på spisen Gör kulprovet så vet du om kolan är klar eller inte Häll lite smet i ett glas med kallt vatten och om smeten går att forma till en kula så är kolan klar Under tiden som kolan kokar gör du botten Smält smöret och blanda i de övriga ingredienserna till kakans botten Rör ihop det till en deg Platta ut degen i en ungssäker form som är ca 20 20 cm eller motsvarande den jag har använt är ca 15 24 cm Grädda mitt i ugnen i ca 10 minuter Häll den färdiga kolasmeten på botten Ställ formen kallt att svalna och smält under tiden den ljusa chokladen över ett vattenbad Den vita chokladen kan man smälta i micron på låg värme en kort stund Bred den smälta ljusa chokladen över kakan Fördela den smälta vita chokladen i

    Original URL path: http://www.annsann.com/2010/09/24/kolarutor-med-choklad/print/ (2016-02-08)
    Open archived version from archive

  • kola « Tänk om jag ändå hade en blogg…
    som kolan kokar gör du botten Smält smöret och blanda i de övriga ingredienserna till kakans botten Rör ihop det till en deg Platta ut degen i en ungssäker form som är ca 20 20 cm eller motsvarande den jag har använt är ca 15 24 cm Grädda mitt i ugnen i ca 10 minuter Häll den färdiga kolasmeten på botten Ställ formen kallt att svalna och smält under tiden den ljusa chokladen över ett vattenbad Den vita chokladen kan man smälta i micron på låg värme en kort stund Bred den smälta ljusa chokladen över kakan Fördela den smälta vita chokladen i ränder över den ljusa chokladen Använd en sked och bred ut den vita chokladen så att den blandas något med den ljusa chokladen Ställ kakan kallt att svalna och dela den sedan i bitar Det blir en ganska söt kaka så lite mindre bitar är att föredra Ann Etiketter baka choklad Godis havregryn kaka kola Radiorecept raider Recept twix fre 23 Apr 2010 Tre sorters muffins och en smet Posted by admin under Bakat Radiorecept Recept 2 Comments Här kommer ett enkelt och bra tips på tre sorters muffins som man gör av samma smet Smaksättningen tillsätts precis innan muffinsen ska in i ugnen Skriv ut receptet Mumsiga muffins Grundrecept till 12 mellanstora muffins Ugnstemperatur 200º C 2 ägg 2 dl strösocker 2 tsk vaniljsocker 100 g smör 2 dl vaniljyoghurt 5 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 1 nypa salt Gör så här Smält smöret Vispa ägg strösocker och vaniljsocker vitt och pösigt Om man som jag använder ägg från egna hönor är det omöjligt att få det att bli vitt pösigt blir det iaf Tillsätt vaniljyoghurt och smör och blanda väl Blanda mjöl bakpulver och salt i en separat bunke Vänd ner blandningen i smeten Blanda allt väl Fördela smeten i muffinsformarna Fyll formarna till 2 3 Jag brukar hälla smeten i en engångsspritspåse som jag sedan klipper av toppen på Det är så mycket enklare än att försöka klicka i den tjocka smeten i formarna utan att få hälften på kanterna Sedan är det dags för smaksättningen Jag har använt följande i mina muffins Frysta blåbär ca 1 msk muffins Kolasås på tub Chokladsås på tub Grädda muffinsen i 20 25 minuter mitt i ugnen Testa med en tandpetare innan du tar ut dem ur ugnen Tandpetaren ska vara helt torr vid testet Nu är muffinsen klara fast jag valde att gotta till mina blåbärsmuffins med lite vit chokladfrosting och helt plötsligt blev det till fina cupcakes Till frosting som räcker till ca 12 muffins smälter man 200 g vit blockchoklad som får svalna något innan man blandar i 200 g färskost Detta klickas eller spritsas sedan ut på muffinsen Som garnering använde jag en liten blomma gjord i marsmallowsfondant Ann Etiketter baka bakning blåbär choklad cupcake frosting kola muffins Radiorecept Recept yoghurt Radiorecept Här hittar du mina Radiorecept i samarbete med programmet P4 Sjuhärad i Sveriges Radio P4 Sjuhärad Tårtor Välkommen in till Flickorna

    Original URL path: http://www.annsann.com/tag/kola/ (2016-02-08)
    Open archived version from archive

  • raider « Tänk om jag ändå hade en blogg…
    15 30 min Hur lång tid det tar beror bland annat på på storleken på grytan och vilken värme man har på spisen Gör kulprovet så vet du om kolan är klar eller inte Häll lite smet i ett glas med kallt vatten och om smeten går att forma till en kula så är kolan klar Under tiden som kolan kokar gör du botten Smält smöret och blanda i de övriga ingredienserna till kakans botten Rör ihop det till en deg Platta ut degen i en ungssäker form som är ca 20 20 cm eller motsvarande den jag har använt är ca 15 24 cm Grädda mitt i ugnen i ca 10 minuter Häll den färdiga kolasmeten på botten Ställ formen kallt att svalna och smält under tiden den ljusa chokladen över ett vattenbad Den vita chokladen kan man smälta i micron på låg värme en kort stund Bred den smälta ljusa chokladen över kakan Fördela den smälta vita chokladen i ränder över den ljusa chokladen Använd en sked och bred ut den vita chokladen så att den blandas något med den ljusa chokladen Ställ kakan kallt att svalna och dela den sedan i bitar Det blir en ganska söt kaka så lite mindre bitar är att föredra Ann Etiketter baka choklad Godis havregryn kaka kola Radiorecept raider Recept twix Radiorecept Här hittar du mina Radiorecept i samarbete med programmet P4 Sjuhärad i Sveriges Radio P4 Sjuhärad Tårtor Välkommen in till Flickorna i köket Där kan du se alla mina tårtor samt få information om hur du gör för att beställa Vad vill du läsa om Allmansrecept 6 Familjen 17 Flickorna i köket 145 Gott blandat 426 handarbete 4 Hemmet 8 Höns 26 Hunden 10 Jobb 28 Odling 5 Radiorecept 86 Recept 246 Bakat 45 Dessert 29 Drycker 2 Fisk

    Original URL path: http://www.annsann.com/tag/raider/ (2016-02-08)
    Open archived version from archive

  • Äntligen! Macarons! « Tänk om jag ändå hade en blogg…
    snabbt ner den hackade chokladen Rör tills chokladen har smält och krämen är jämn Tillsätt eventuellt några droppar röd hushållsfärg om du vill ha krämen mer färgstark Häll krämen i en spritspåse och låt den stelna i kylen i någon timme krämen ska bli lagom tjock för att spritsa Mal mandlarna i en mandelkvarn eller i en mixer och sikta genom en sil Väg upp den mängd du behöver till receptet Blanda mandeln med florsockret Vispa äggvitan fluffigt i en ren och torr bunke helst av rostfritt stål eller glas Tillsätt strösockret lite i taget och fortsätt vispa tills äggvitan blivit till ett ganska fast skum Sikta och vänd ner ner mandel och florsockerblandningen i äggvitan och blanda i hushållsfärgen Blanda tills smeten är jämn Känns den väldigt fluffig och tjock kan du blanda runt lite till så att den sjunker ihop en aning Spritsa ut rundlar knappt stora som femkronor på två bakplåtspappersklädda plåtar Låt kakorna vila på plåten cirka 30 minuter Då torkar ytan och kakorna blir finare Sätt ugnen på 125 C Grädda i omgångar på ugnens nedersta fals i ca 20 minuter Kakornas överdel ska fortfarande vara ganska blek men underdelen ska släppa från bakplåtspappret om du provar att lyfta dem Låt kakorna svalna och lossa dem sedan från pappret Är de svåra att få loss kan du låta dem torka lite till eller lägga in hela pappret i frysen en stund Spritsa eller bred hallonkräm på botten av hälften av macaronerna Lägg ihop med resten av kakorna Kakorna håller sig några dagar i rumstemperatur men går också bra att förvara i kylen i drygt en vecka eller frysa in Ann Radio i morgon Grillfest 6 Responses to Äntligen Macarons Elli skriver 2010 08 28 kl 00 28 Någon gång någon tid ska jag göra sådana själv Mina som jag åt i förrgår var köpta på ett bageri Min faster har nämligen ett och de är ljuvliga men ack så farliga Fina bilder du har till recepten har du aldrig funderat på en receptbok Åsa En Sida Med Mat skriver 2010 08 29 kl 20 27 Jag känner precis som du gjorde Jag är nog den ENDA som inte bakat såna Jag väntar på rätt tillfälle men är lätt nervös efter allt man hör om vad som kan gå fel med dessa godsakerna Dina ser i alla fall jättefina ut Emilia skriver 2010 08 29 kl 22 11 Hej Har aldrig smakat macarons men det verkar sagolikt gott var det svårt att göra Emilia Emmy skriver 2010 08 29 kl 22 24 Nehe här är en till som inte heller testat ännu Allas macarons blir så fina Åsa skriver 2011 05 29 kl 07 46 Bakade macarons för första gången igår Gick hur bra som helst Det krånliga tyckte jag var att få dom runda admin skriver 2011 05 30 kl 23 24 Ja Åsa det är inte det lättaste att få dem jämna och fina man får nästan pussla lite och matcha ihop dem sen

    Original URL path: http://www.annsann.com/2010/08/27/antligen-macarons/ (2016-02-08)
    Open archived version from archive

  • mandel « Tänk om jag ändå hade en blogg…
    3 dl 90 g äggvita cirka 3 st 2 msk strösocker Några droppar röd hushållsfärg Hallonkräm 125 g vit choklad 50 g färska eller frysta och tinade hallon 2 msk vispgrädde Eventuellt några droppar röd hushållsfärg Börja med att förbereda mandeln Ta lite mer mandel än vad det ska vara i receptet häll kokhett vatten över mandlarna och låt dem stå ett par minuter Häll av vattnet och skala mandlarna genom att klämma på dem tills skalet lossnar Lägg mandlarna på lite hushållspapper och låt dem torka i cirka 1 timme Hacka chokladen till hallonkrämen ganska fint Mixa hallonen med stavmixer eller i matberedare Det är lite knepigt eftersom mängden hallon är så liten men gör så gott du kan och blir purén inte helt slät så är det ingen fara Koka upp hallonpurén med vispgrädden i en liten kastrull Dra bort kastrullen från plattan och häll snabbt ner den hackade chokladen Rör tills chokladen har smält och krämen är jämn Tillsätt eventuellt några droppar röd hushållsfärg om du vill ha krämen mer färgstark Häll krämen i en spritspåse och låt den stelna i kylen i någon timme krämen ska bli lagom tjock för att spritsa Mal mandlarna i en mandelkvarn eller i en mixer och sikta genom en sil Väg upp den mängd du behöver till receptet Blanda mandeln med florsockret Vispa äggvitan fluffigt i en ren och torr bunke helst av rostfritt stål eller glas Tillsätt strösockret lite i taget och fortsätt vispa tills äggvitan blivit till ett ganska fast skum Sikta och vänd ner ner mandel och florsockerblandningen i äggvitan och blanda i hushållsfärgen Blanda tills smeten är jämn Känns den väldigt fluffig och tjock kan du blanda runt lite till så att den sjunker ihop en aning Spritsa ut rundlar knappt stora som femkronor på två bakplåtspappersklädda plåtar Låt kakorna vila på plåten cirka 30 minuter Då torkar ytan och kakorna blir finare Sätt ugnen på 125 C Grädda i omgångar på ugnens nedersta fals i ca 20 minuter Kakornas överdel ska fortfarande vara ganska blek men underdelen ska släppa från bakplåtspappret om du provar att lyfta dem Låt kakorna svalna och lossa dem sedan från pappret Är de svåra att få loss kan du låta dem torka lite till eller lägga in hela pappret i frysen en stund Spritsa eller bred hallonkräm på botten av hälften av macaronerna Lägg ihop med resten av kakorna Kakorna håller sig några dagar i rumstemperatur men går också bra att förvara i kylen i drygt en vecka eller frysa in Ann Etiketter baka hallon kakor macarons mandel mandelmaräng radio Radiorecept Recept Radiorecept Här hittar du mina Radiorecept i samarbete med programmet P4 Sjuhärad i Sveriges Radio P4 Sjuhärad Tårtor Välkommen in till Flickorna i köket Där kan du se alla mina tårtor samt få information om hur du gör för att beställa Vad vill du läsa om Allmansrecept 6 Familjen 17 Flickorna i köket 145 Gott blandat 426 handarbete 4 Hemmet 8 Höns 26 Hunden 10 Jobb 28 Odling

    Original URL path: http://www.annsann.com/tag/mandel/ (2016-02-08)
    Open archived version from archive

  • Cupcakes med blåbärsmousse och vit chokladsmörkräm « Tänk om jag ändå hade en blogg…
    smet Gör så här Börja med att göra muffinsen och när de är i ugnen gör du blåbärsmoussen Låt moussen stelna i kylskåpet under tiden som muffinsen svalnar efter gräddningen Fyll muffinsen när de har svalnat genom att trycka ner tyllen mitt i muffinsen och tryck i mousse tills det tar emot och moussen börjar komma upp ur hålet Ställ muffinsen i kylskåp under tiden som du gör smörkrämen Spritsa smörkrämen på de fyllda muffinsarna dekorera ev med några blåbär och ställ dem sedan kallt att stelna Ann Regnet det bara öser ner Måndag och vanlig vardag igen 5 Responses to Cupcakes med blåbärsmousse och vit chokladsmörkräm Pernilla skriver 2010 07 31 kl 20 04 Hej jag hade tänkt att fråga dig om receptet på blåbärsmoussen men så hade du ju lagt ut det idag ska prova detta hoppas det är lika gott som dom andra moussenrecepten du har lagt ut mvh pernilla Helena Ljunggren skriver 2010 08 01 kl 10 20 Sicka små söta raringar Smörkrämen ser otroligt läskande ut Mollamaja skriver 2010 08 02 kl 09 17 Låter ju sanslöst gott Antar att detta måste testas Trackbacks Pingbacks Mersmak söta saker skriver 2010 08 01 kl 13 33 Ann valde smakerna blåbär och vit choklad till sina cupcakes Hemmafrutrenden ringde Raftsjö skriver 2011 11 09 kl 22 17 Här ska bakas Share this TwitterLike this GillaBli först att gilla denna post Filed under Allmänt and tagged bakning cupcakes Lämna en kommentar Leave a Comment Klicka här för att avbryta svar Namn required E post publiceras inte required Webbplats Din kommentar Archived Entry Post Date lördag Jul 31st 2010 at 15 26 Category Bakat and Recept Tags baka bakning blåbär blåbärsmousse cupcakes fylla fyllda muffins Recept smörkräm söta saker utmaning vit choklad Do More You can leave a response

    Original URL path: http://www.annsann.com/2010/07/31/cupcakes-med-blabarsmousse-och-vit-chokladsmorkram/ (2016-02-08)
    Open archived version from archive

  • Tänk om jag ändå hade en blogg… » Cupcakes med blåbärsmousse och vit chokladsmörkräm » Print
    fyll till ca 2 3 och grädda mitt i ugnen i 15 20 minuter Blåbärsmousse Lagom sats till 10 cupcakes 1 5 gelatinblad 1 5 dl blåbär 1 5 dl vispgrädde 1 5 msk florsocker Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten Tina blåbären om du använder frysta och mixa dem sedan till en slät puré Värm några matskedar av purén i en kastrull på spisen krama ur vätskan ur gelatinbladen och lös upp dem i den varma purén Häll tillbaka den varma purén i den kalla purén och blanda om Vispa grädde och florsocker och blanda ner den avsvalnade purén i grädden Häll moussen i en spritspåse med ganska liten tyll och lägg i kylskåpet Vit chokladsmörkräm Lagom sats för att garnera 10 cupcakes 110 gr rumsvarmt smör 135 gr florsocker 85 gr vit choklad 2 msk vispgrädde Smält chokladen över ett vattenbad eller i micron och låt den svalna Vispa smör och florsocker pösigt Tillsätt den avsvalnade chokladen och vispgrädden och vispa allt med elvisp till en jämn smet Gör så här Börja med att göra muffinsen och när de är i ugnen gör du blåbärsmoussen Låt moussen stelna i kylskåpet under tiden som muffinsen svalnar efter gräddningen Fyll muffinsen

    Original URL path: http://www.annsann.com/2010/07/31/cupcakes-med-blabarsmousse-och-vit-chokladsmorkram/print/ (2016-02-08)
    Open archived version from archive



  •