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  • Feste di Laurea
    Chef a domicilio Calendario eventi Castello dintorni Arte cultura Natura Divertimento Benessere Visita al Castello Bevilacqua Tour delle Città Murate Tour delle Ville Venete Degustazione tra le Città Murate Academy Corso cucina tutto tartare 29 02 2016 Corso cucina mousse dolci e salate 07 03 2016 Corso cucina Fantasia d Autore con agnello e capretto 21 03 2016 Corso Fashion Aperibeauty 7 03 2016 Home Banchetti Feste di Laurea Feste di Laurea Finalmente ci siamo laureati Perchè non venire a festeggiare con parenti e amici al Castello Bevilacqua Varie proposte di menù e buffet per accontentare tutti Buffet serale assistito da camerieri Cocktail alcolico e analcolico Stuzzicherie salate Barchette di pasta brisè con farciture miste Canapè Tagliere veneto con Sopressa Pancetta Coppa Tagliere di formaggi misti con marmellate mostarde e miele Acini d uva e noci Grissini rustici Pane misto Dolce di pasticceria a vostra scelta personalizzato Acqua gasata e naturale Vino in bottiglia Compresa 1bottiglia di vino ogni 4 persone adulte Caffè Costo a persona Euro 25 00 per un minimo di 30 persone Compreso affitto sala Buffet serale assistito da camerieri Cocktail alcolico e analcolico Stuzzicherie salate Barchette di pasta brisè con farciture miste Torte salate alle verdure

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  • Anniversari
    2016 Corso Fashion Aperibeauty 7 03 2016 Home Banchetti Anniversari Anniversari Festeggiare una data così importante come il 25 o il 50 di matrimonio merita una cornice elegante e raffinata come Castello Bevilacqua Le nostre proposte di menù Menù a 4 portate Cocktail di benvenuto servito al tavolo Antipasto al tavolo Fagottini di bresaola punta d anca con crema di mascarpone gorgonzola e noci condite con olio del Garda e aceto balsamico di Modena Primi piatti Risotto con crema di zucchine fiori di zucca e pepe nero schiacciato Secondi piatti Tagliata di sorana ai quattro pepi condita con dell aceto balsamico di Modena contornata da patate dorate Pomodorini e zucchine gratinate Dessert Dolce di pasticceria da noi fornito a vostra scelta personalizzato Caffè Acqua gasata San Pellegrino e naturale Panna Vini in bottiglia Bianco e Rosso Compresa 1 bottiglia di vino ogni 4 persone Vino da dessert Prosecco e Moscato Fior D arancio Prezzo di listino Euro 42 00 a persona Amari esclusi Per un minimo di 12 persone Menù 5 portate Cocktail di benvenuto servito al tavolo Antipasto al tavolo Ventaglio di Crudo di Montagnana con piccolo sufflè di carciofi Primi piatti Risotto mantecato alla scamorza e fiori di zucca Lasagnetta croccante con asparagi e fonduta di Asiago Secondi piatti Tronchetto di maialino avvolto nel crudo di Montagnana Con ratatouille di verdure Dessert Dolce di pasticceria da noi fornito a vostra scelta personalizzato Caffè Acqua gasata San Pellegrino e naturale Panna Vini in bottiglia Bianco e Rosso compresa 1 bottiglia di vino ogni 4 persone Vino da dessert Prosecco di Valdobbiadene e Moscato Fior d arancio Prezzo di listino Euro 47 00 a persona Amari esclusi Per un minimo di 12 persone Menù 6 portate Cocktail di benvenuto servito al tavolo Antipasto al tavolo Prosciutto crudo di Montagnana con

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  • Rinnovo promesse matrimonio
    Banqueting Banqueting All Antica Ala Chef a domicilio Calendario eventi Castello dintorni Arte cultura Natura Divertimento Benessere Visita al Castello Bevilacqua Tour delle Città Murate Tour delle Ville Venete Degustazione tra le Città Murate Academy Corso cucina tutto tartare 29 02 2016 Corso cucina mousse dolci e salate 07 03 2016 Corso cucina Fantasia d Autore con agnello e capretto 21 03 2016 Corso Fashion Aperibeauty 7 03 2016 Rinnovo promesse matrimonio Home Banchetti Rinnovo promesse matrimonio Rinnovo promesse matrimonio Cogliete l occasione per giurare nuovamente un amore eterno Se volete rivivere l emozione del vostro matrimonio e pronunciare ancora una volta le vostre promesse di fronte alle persone a voi care il Castello Bevilacqua vi propone una soluzione unica ed indimenticabile che celebri un amore senza tempo che si rinnova anno dopo anno Il rinnovo delle promesse matrimoniali è un rito simbolico una celebrazione speciale che viene a coincidere solitamente al 10 25 o 50 anniversario dal giorno in cui è stato pronunciato il primo sì o dopo che la coppia ha attraversato un momento difficile e vuole riaffermare l impegno preso E spesso richiesta da persone desiderose di rendere partecipi del loro amore figli e nipoti o quanti non hanno potuto essere presenti alla prima volta Proprio per questo il Castello Bevilacqua mette a disposizione una location unica nel suo genere dove poter rivivere il magico momento del vostro primo matrimonio e creare nuovi emozionanti ricordi Potrete scegliere di rinnovare le promesse all aperto avvolti dalla freschezza del giardino pensile o nel romantico gazebo che profuma di gelsomino oppure nelle suggestive sale interne del Castello Bevilacqua In quel giorno potete usufruire della bellezza di questa location per effettuare un servizio fotografico in compagnia dei vostri figli nipoti e amici E per finire in bellezza la cucina interna del

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  • Ristorante All'Antica Ala
    Ala Chef a domicilio Calendario eventi Castello dintorni Arte cultura Natura Divertimento Benessere Visita al Castello Bevilacqua Tour delle Città Murate Tour delle Ville Venete Degustazione tra le Città Murate Academy Corso cucina tutto tartare 29 02 2016 Corso cucina mousse dolci e salate 07 03 2016 Corso cucina Fantasia d Autore con agnello e capretto 21 03 2016 Corso Fashion Aperibeauty 7 03 2016 Ristorante All Antica Ala Home Ristorante Ristorante All Antica Ala Tradizione e modernità innovazione e conservazione queste sono le peculiarità del ristorante à la carte All Antica Ala Per assaporare la cucina del ristorante All Antica Ala dovrete varcare le soglie del Castello Bevilacqua Il ristorante si trova all interno delle mura del maniero del 1300 e potrete accomodarvi nelle sue sale e farvi avvolgere dall eleganza e dalla raffinatezza che un contesto di così importanza storica sa evocare Ricco di dettagli medievali il ristorante All Antica Ala è ideale per pranzi o cene di lavoro per una ricorrenza speciale o per una cena romantica Aperto nel 2009 dopo un accurato restauro a cura della famiglia Cerato Iseppi che ne ha preservato le caratteristiche architettoniche originali il ristorante è guidato dall executive chef Carlo Trambaioli che propone tradizionali ricette venete con un occhio di riguardo alle ultime tendenze per una valorizzazione dei prodotti tipici del territorio veronese La carta rispecchia la stagionalità degli ingredienti e potrete scegliere tra piatti di carne pesce o vegetariani A vostra disposizione ci sono anche i menù Conte Guglielmo e Duchessa Felicita in cui è stata fatta una selezione del menù à la carte per proporre ai nostri ospiti 4 portate accomunate da gusto profumo e colore per regalarvi una cena indimenticabile In sala è sempre presente il nostro maitre che saprà darvi indicazioni sui piatti e consigliarvi i giusti

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  • Menù a la carte
    misticanze Shrimp candied with Bas Armagnac with black rice vegetables Euro 13 00 Millefoglie di polenta croccante e pesce spada stufato con Duca di Salaparuta e pomodorini di pachino leggermente piccanti Crispy polenta and sword fish with lightly spice tomatoes Euro 12 00 Strudel salato di seitan verdure saltate e farcia di patate al timo con crema di sedano rapa Seitan strudel vegetables and potatoes with celeriac cream Euro 12 00 Primi piatti Bigoli di pasta fresca con ragoût di Faraona al Trebbiano e faglioline di formaggio di latte vaccino Veneto d estate affinato nella paglia Freshly made pasta with guinea fowl ragoût and cows cheese Euro 14 00 Sformatino di lasagne verdi con stracotto di Cervo al Barolo e frutti del sottobosco Green lasagna with deer flavoured with Barolo and wild berries Euro 13 00 Risotto ai chiodini finferli e prataioli mantecato con vellutata di Monteveronesse e lamelle di tartufo nero Risotto with mushrooms creamed with cheese and black truffle Euro 15 00 Fettuccine di farina di castagne con salsa di porcini e pinoli profumata da filetti di tonno rosso affumicato Pasta made of chestnut flour with porcini and pine nuts sauce Euro 15 00 Tortelli Girasole di zucca e astice con uvetta riduzione di porro al Calvados e crumble di amaretti adornati da code di mazzancolle Pumpkin tortelli Girasole with lobster and raisin amaretto crumble and shrimps Euro 15 00 Zuppa contadina di patate e fagioli borlotti con maltagliati all uovo in scodella di pane integrale Potatoes and beans soup with pasta served in whole bread plate Euro 15 00 Secondi piatti Chitarra di Cinta Senese marinata in profumi dell0orto e scorze di limoni verdi cotti alla brace Pork chop flavoured with barley and grilled lemon peel Euro 18 00 Costolette d Agnello della Nuova Zelanda scottate all brace e armotizzate con salsina di mentuccia e timo Grilled lam rib falvoured with mint and thyme Euro 22 00 Tagliata di filetto di Fassona al tartufo nero di Norcia con fondutina di blu di Roquefort Fillet falvoured with black truffle and cheese Euro 22 00 Bracioline di pesce spada con glassatura ai salsa di limoni di Sicilia e datteri Sword fish with lemon sauce and dates Euro 19 00 Trionfo di mare con marlin seppia polipo cozze crostacei e bianchi di Spagna in umido con crema di mais di Marano Stewed Marlin octopus cuttlefish mussels shellfish and beans with corn cream Euro 22 00 Cotolette di seitan al sesamo e rosmarino con insalatina di misticanze di stagione Seitan cutlet flavoured with sesame and rosemary with vegetables Piatto dell Antica Ala Coscia d anatroccolo in coccio cotta in bagno d olio a bassa temperatura con verdurine croccanti Euro 17 00 A richiesta è possibile acquistare il piatto del Buon Ricordo Euro 25 00 La selezione di salumi e formaggi dell Antica Ala Ricerchiamo e selezioniamo formaggi locali italiani e dal mondo Sono prodotti artigianali stagionali e talvolta rari figli della terra e del tempo spesso tradizione orgoglio e tesoro della

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  • Menù Conte Guglielmo
    cultura Natura Divertimento Benessere Visita al Castello Bevilacqua Tour delle Città Murate Tour delle Ville Venete Degustazione tra le Città Murate Academy Corso cucina tutto tartare 29 02 2016 Corso cucina mousse dolci e salate 07 03 2016 Corso cucina Fantasia d Autore con agnello e capretto 21 03 2016 Corso Fashion Aperibeauty 7 03 2016 Menù Conte Guglielmo Home Ristorante Menù Conte Guglielmo Menù del territorio Conte Guglielmo Questo menù rappresenta la rivisitazione della tradizione culinaria veneta La selezione di piatti proposta dallo chef vuole stimolare il gusto e mettere in primo piano la sinergia liberata da ogni ingrediente Ideale per chi ricerca sapori ben definiti Antipasto Starter Tortino al tartufo nero di Acqualagna e porcini trifolati con mousse di Blu di capra Black truffle pie and porcini with goat cheese Primo piatto First course Risotto ai chiodini finferli e prataioli mantecato con vellutata di Monteveronese e lamelle di tartufo nero Risotto with mushrooms creamed with cheese and black truffle Secondo piatto Main course Chitarra di Cinta Snese marinata in profumi dell orto e scorze di limoni verdi cotti alla brace Pork chop falvoured with barley and grilled lemon peel Dessert Tortino di pasta frolla e crema di ricotta

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  • Menù Contessa Felicita
    meeting Team Building Chiedi un preventivo Banqueting Banqueting All Antica Ala Chef a domicilio Calendario eventi Castello dintorni Arte cultura Natura Divertimento Benessere Visita al Castello Bevilacqua Tour delle Città Murate Tour delle Ville Venete Degustazione tra le Città Murate Academy Corso cucina tutto tartare 29 02 2016 Corso cucina mousse dolci e salate 07 03 2016 Corso cucina Fantasia d Autore con agnello e capretto 21 03 2016 Corso Fashion Aperibeauty 7 03 2016 Menù Contessa Felicita Home Ristorante Menù Contessa Felicita Menù del territorio Contessa Felicita La ricercatezza degli ingredienti e l accuratezza nell accostamento dei sapori trasformano questo menù in un esperienza gastronomica che sa accontentare anche i palati più esigenti Ideale per chi ricerca nella cucina uno spirito innovativo Antipasto Starter Code di mazzancolle caramellate con Bas Armagnac al profumo di amaretti accompagnati da riso Venere con misticanze Shrimp candied with Bas Armagnac with black rice and vegetables Primo piatto First course Fettuccine di farina di castagne con salsa di porcini e pinoli profumata da filetti di tonno rosso affumicato Pasta made of chestnut flour with porcini and pine nuts sauce flavoured with smoked bluefin tuna fillet Secondo piatto Main course Bracioline di pesce spada con

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  • Menù per bambini
    Guglielmo Menu Contessa Felicita Menù per bambini Degustazione vini I consigli del nostro Chef Meeting Le nostre sale meeting Team Building Chiedi un preventivo Banqueting Banqueting All Antica Ala Chef a domicilio Calendario eventi Castello dintorni Arte cultura Natura Divertimento Benessere Visita al Castello Bevilacqua Tour delle Città Murate Tour delle Ville Venete Degustazione tra le Città Murate Academy Corso cucina tutto tartare 29 02 2016 Corso cucina mousse dolci e salate 07 03 2016 Corso cucina Fantasia d Autore con agnello e capretto 21 03 2016 Corso Fashion Aperibeauty 7 03 2016 Menù per bambini Home Ristorante Menù per bambini Menù per bambini Primo piatti First course Spaghetti con polpettine di carne Spaghetti with Meat balls Euro 7 00 Gnocchi fatti in casa con ragù Homemade gnocchi with meat sauce Euro 7 00 Secondo piatto Main course I secondi piatti sono accompagnati da patatine fritte fatte in casa Second courses are served with homemade French fries Hamburger di carni scelte tagliate al coltello Hamburger made with knife cut selected meats Euro 10 00 La cotoletta di vitello alla milanese Milanese escallop Euro 10 00 Dessert Gelati misti fatti in casa Homemade mixed ice creams Euro 5 00 Tortino al

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