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  • Historia | Blog de las Conservas de Pescados y Mariscos
    innovación tecnológica que hay detrás del simple hecho de Sigue leyendo Publicado en Curiosidades Historia Etiquetado abrefácil abrelatas historia Deja un comentario La lata de conservas más antigua abierta al cabo de 134 años Publicado el 27 mayo 2013 por Clubamigos La historia de la conserva como alimento no perecedero es muy antigua debido fundamentalmente al proceso de esterilización al que son sometidos estos productos Desde la publicación del famoso libro de Nicolas Appert en 1810 la industria nace fuertemente Sigue leyendo Publicado en Curiosidades Historia Etiquetado conservas curiosidades Industria conservera latas lo que no sabías 2 comentarios El nacimiento de la publicidad conservera Publicado el 19 marzo 2013 por Clubamigos Las empresas conserveras han sido un factor de suma importancia en la evolución y crecimiento de la industria en España Desde principios del siglo XX el sector representaba el motor del cambio socio económico y con el paso del tiempo se Sigue leyendo Publicado en Anfaco Historia Etiquetado Anfaco carteles historia Museo Anfaco publicidad unión de fabricantes Deja un comentario Un poco de historia El nacimiento de las conservas Publicado el 22 agosto 2012 por Clubamigos La solución al problema de la conservación de alimentos en el tiempo ha

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  • Curiosidades | Blog de las Conservas de Pescados y Mariscos
    como alimento no perecedero es muy antigua debido fundamentalmente al proceso de esterilización al que son sometidos estos productos Desde la publicación del famoso libro de Nicolas Appert en 1810 la industria nace fuertemente Sigue leyendo Publicado en Curiosidades Historia Etiquetado conservas curiosidades Industria conservera latas lo que no sabías 2 comentarios Síguenos en Facebook Buscar abril 2016 L M X J V S D mar 1 2 3 4

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  • Industria Conservera | Blog de las Conservas de Pescados y Mariscos
    y mariscos estrellas invitadas en la XI Edición de Madrid Fusión Publicado el 25 enero 2013 por Clubamigos El show cooking Pescado Todo el Año con Conservas de Pescado patrocinado por el Ministerio de Agricultura Alimentación y Medio Ambiente fue la actividad central de la asociación conservera ANFACO CECOPESCA en la XI Edición de Madrid Fusión El prestigioso chef Sigue leyendo Publicado en Eventos Sin categoría Etiquetado alta cocina Angel León Aponiente degustaciones Industria conservera Madrid Fusion Pepe Solla pescado y marisco Show cooking 1 comentario Un poco de historia El nacimiento de las conservas Publicado el 22 agosto 2012 por Clubamigos La solución al problema de la conservación de alimentos en el tiempo ha sido desde una perspectiva histórica uno de los grandes retos que el hombre ha afrontado para asegurar su sustento Durante siglos en lugares y épocas del año Sigue leyendo Publicado en Curiosidades Historia Etiquetado autoclave conservación de los alimentos conservas historia Industria conservera Nicolás Appert Peter Durand Revolución Francesa salubridad 1 comentario El Museo ANFACO de la industria conservera Publicado el 30 julio 2012 por Clubamigos En la sede de ANFACO CECOPESCA en Vigo se encuentra el museo de dedicado a la historia de las

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  • Lo Que No Sabías | Blog de las Conservas de Pescados y Mariscos
    fundamentalmente al proceso de esterilización al que son sometidos estos productos Desde la publicación del famoso libro de Nicolas Appert en 1810 la industria nace fuertemente Sigue leyendo Publicado en Curiosidades Historia Etiquetado conservas curiosidades Industria conservera latas lo que no sabías 2 comentarios Lo que no sabías de el berberecho Publicado el 31 mayo 2012 por Clubamigos El berberecho es un molusco bivalvo muy completo desde el punto de vista nutritivo ya que presenta alto contenido de proteínas que contribuyen al mantenimiento de los músculos alto contenido de grasas Omega 3 y bajo en grasas saturadas por lo Sigue leyendo Publicado en Nutrición Productos Etiquetado berberecho lo que no sabías nutrición omega 3 Omega3 productos valores nutricionales 2 comentarios Lo que no sabías de el mejillón Publicado el 13 marzo 2012 por Clubamigos Todos conocemos el delicioso sabor de los mejillones en conserva un alimento que da la talla en cualquier receta y preparación vamos un todoterreno Lo que no tanta gente conoce son las excepcionales cualidades nutricionales de este pequeño tesoro naranja Sigue leyendo Publicado en Productos Etiquetado conservas latas lo que no sabías mejillón mejillones nutrición productos Deja un comentario Síguenos en Facebook Buscar abril 2016 L

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  • Sin conservantes | Blog de las Conservas de Pescados y Mariscos
    a altas temperaturas los envases cerrados herméticamente de manera que así se destruyen las bacterias responsables de la alteración de los pescados y mariscos y se mantienen intactas durante años Además el proceso de envasado se realiza de manera muy rápida por lo que evita que se pierdan los elementos nutritivos Sólo los defectos en el envase debidos por ejemplo a un almacenamiento incorrecto podrían alterar el contenido del mismo Esta entrada fue publicada en Curiosidades y etiquetada altas temperaturas Club Amigos de las Conservas conservantes conservas consumo envasado envases esterilización hermético latas mariscos nutrición nutritivo pescados proceso productos sin conservantes vapor de agua Guarda el enlace permanente El sabor del mar en conserva estuvo en Salimat Concurso de recetas Ensalatas Una respuesta a Sin conservantes La Lata Online dijo 27 junio 2012 en 9 47 Productos naturales Está bien recalcar una de las principales bondades de las conservas de pescado Gracias Responder Deja un comentario Cancelar respuesta Tu dirección de correo electrónico no será publicada Los campos necesarios están marcados Nombre Correo electrónico Web Comentario Puedes usar las siguientes etiquetas y atributos HTML a href title abbr title acronym title b blockquote cite cite code del datetime em i

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  • Altas Temperaturas | Blog de las Conservas de Pescados y Mariscos
    Es suficiente el proceso de esterilización con vapor de agua que consiste en someter a altas temperaturas los envases cerrados herméticamente de Sigue leyendo Publicado en Curiosidades Etiquetado altas temperaturas Club Amigos de las Conservas conservantes conservas consumo envasado envases esterilización hermético latas mariscos nutrición nutritivo pescados proceso productos sin conservantes vapor de agua 1 comentario Síguenos en Facebook Buscar abril 2016 L M X J V S D mar

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  • Conservantes | Blog de las Conservas de Pescados y Mariscos
    suficiente el proceso de esterilización con vapor de agua que consiste en someter a altas temperaturas los envases cerrados herméticamente de Sigue leyendo Publicado en Curiosidades Etiquetado altas temperaturas Club Amigos de las Conservas conservantes conservas consumo envasado envases esterilización hermético latas mariscos nutrición nutritivo pescados proceso productos sin conservantes vapor de agua 1 comentario Síguenos en Facebook Buscar abril 2016 L M X J V S D mar 1

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  • Consumo | Blog de las Conservas de Pescados y Mariscos
    conservantes conservas consumo envasado envases esterilización hermético latas mariscos nutrición nutritivo pescados proceso productos sin conservantes vapor de agua 1 comentario Crece el consumo de conservas de pescado y marisco Publicado el 19 marzo 2012 por Clubamigos El Ministerio de Agricultura Alimentación y Medio Ambiente ha dado a conocer los datos del consumo en el hogar de productos del mar en 2011 A pesar de la bajada considerable de otros

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