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  • Museo | Blog de las Conservas de Pescados y Mariscos
    Publicado en Anfaco Noticias Etiquetado día internacional de los museos Museo Museo Anfaco Deja un comentario El Museo ANFACO de la industria conservera Publicado el 30 julio 2012 por Clubamigos En la sede de ANFACO CECOPESCA en Vigo se encuentra el museo de dedicado a la historia de las conservas y de la propia asociación un museo didáctico lleno de pequeñas y grandes historias el Museo Anfaco de la Industria

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  • Sin conservantes | Blog de las Conservas de Pescados y Mariscos
    altas temperaturas los envases cerrados herméticamente de manera que así se destruyen las bacterias responsables de la alteración de los pescados y mariscos y se mantienen intactas durante años Además el proceso de envasado se realiza de manera muy rápida por lo que evita que se pierdan los elementos nutritivos Sólo los defectos en el envase debidos por ejemplo a un almacenamiento incorrecto podrían alterar el contenido del mismo Esta entrada fue publicada en Curiosidades y etiquetada altas temperaturas Club Amigos de las Conservas conservantes conservas consumo envasado envases esterilización hermético latas mariscos nutrición nutritivo pescados proceso productos sin conservantes vapor de agua Guarda el enlace permanente El sabor del mar en conserva estuvo en Salimat Concurso de recetas Ensalatas Una respuesta a Sin conservantes La Lata Online dijo 27 junio 2012 en 9 47 Productos naturales Está bien recalcar una de las principales bondades de las conservas de pescado Gracias Responder Responder a La Lata Online Cancelar respuesta Tu dirección de correo electrónico no será publicada Los campos necesarios están marcados Nombre Correo electrónico Web Comentario Puedes usar las siguientes etiquetas y atributos HTML a href title abbr title acronym title b blockquote cite cite code del datetime em

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  • mayo, 2012 | Blog de las Conservas de Pescados y Mariscos
    nutricionales 2 comentarios Sin fecha de caducidad Publicado el 23 mayo 2012 por Clubamigos Sabías que las conservas de productos de la pesca no tienen fecha de caducidad El tratamiento especial de conservación conocido como esterilización al que son sometidas durante su elaboración convierte a las conservas en un alimento seguro e inalterable en Sigue leyendo Publicado en Curiosidades Productos Etiquetado caducidad consumo preferente esterilización etiquetado Deja un comentario ANFACO CECOPESCA premio de Promoción Alimentaria del Ministerio de Agricultura Publicado el 10 mayo 2012 por Clubamigos El Ministerio de Agricultura Alimentación y Medio Ambiente ha concedido el Premio Alimentos de España 2011 en la categoría de Promoción Alimentaria a Anfaco Cecopesca por su campaña de divulgación online Una Lata Solidaria Según palabras del propio Ministerio Se trata Sigue leyendo Publicado en Club Noticias Etiquetado Facebook Ministerio de Agricultura premio Premio Alimentos de España Promoción Alimentaria Una Lata Solidaria 1 comentario Conservas y vino pareja con estilo Publicado el 9 mayo 2012 por Clubamigos El pasado domingo 6 de mayo a las 12 30 horas en el marco de la 49ª Feira do Viño do Ribeiro se realizó un Taller de cocina de vanguardia con conservas de pescados y mariscos y

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  • julio, 2012 | Blog de las Conservas de Pescados y Mariscos
    Anfaco Historia Etiquetado Industria conservera Museo Museo Anfaco Deja un comentario Concurso de recetas Ensalatas Publicado el 23 julio 2012 por Clubamigos Desde el Club Amigos de las Conservas de Pescado os presentamos el concurso de recetas Ensalatas una promoción que hemos ideado para mostrar nuevas formas de cocinar ensaladas elaboradas con alguna lata de productos del mar y dar así a Sigue leyendo Publicado en Club Concurso Recetas Etiquetado

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  • 19 junio, 2012 | Blog de las Conservas de Pescados y Mariscos
    de la 16ª Edición del Salón de Alimentación del Atlántico Salimat celebrado en Silleda tuvo lugar una nueva degustación de conservas de pescados y mariscos O sabor do Mar en Conserva la Sigue leyendo Publicado en Eventos Noticias Etiquetado degustaciones maridaje Rías Baixas Salimat Salón de Alimentación del Atlántico Silleda Deja un comentario Síguenos en Facebook Buscar junio 2012 L M X J V S D may jul 1 2

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  • 26 junio, 2012 | Blog de las Conservas de Pescados y Mariscos
    suficiente el proceso de esterilización con vapor de agua que consiste en someter a altas temperaturas los envases cerrados herméticamente de Sigue leyendo Publicado en Curiosidades Etiquetado altas temperaturas Club Amigos de las Conservas conservantes conservas consumo envasado envases esterilización hermético latas mariscos nutrición nutritivo pescados proceso productos sin conservantes vapor de agua 1 comentario Síguenos en Facebook Buscar junio 2012 L M X J V S D may jul

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  • Crece el consumo de conservas de pescado y marisco | Blog de las Conservas de Pescados y Mariscos
    del mar en 2011 A pesar de la bajada considerable de otros productos como el pescado fresco o los congelados han sido las conservas de pescado y marisco y los ahumados los que no solo han mantenido unos buenos datos de consumo sino que los han mejorado con respecto a 2010 aumentando un 1 65 y llegando a las 184 104 toneladas métricas en el caso de las conservas Esta es una gran noticia para nuestro sector que sigue pisando fuerte a pesar de la crisis económica y manteniendo un lugar privilegiado en la cesta de la compra de los consumidores españoles a los que desde aquí agradecemos toda la confianza que depositan en los pescados y mariscos en conserva Esta entrada fue publicada en Noticias y etiquetada 2011 consumo estadísticas ministerio Guarda el enlace permanente Lo que no sabías de el mejillón Los chefs del futuro se dejan seducir por las conservas Deja un comentario Cancelar respuesta Tu dirección de correo electrónico no será publicada Los campos necesarios están marcados Nombre Correo electrónico Web Comentario Puedes usar las siguientes etiquetas y atributos HTML a href title abbr title acronym title b blockquote cite cite code del datetime em i

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  • Sin fecha de caducidad | Blog de las Conservas de Pescados y Mariscos
    a las conservas en un alimento seguro e inalterable en el tiempo siempre y cuando el envase permanezca cerrado y hermético Dentro del buen hacer para ofrecer un producto en condiciones inmejorables los consumidores encuentran en el etiquetado de la conserva una fecha de consumo preferente que no de caducidad a través de la cual se informa del periodo de tiempo durante el cual el producto mantiene sus cualidades sensoriales y organolépticas en condiciones óptimas para su consumo Tanto es así que entre cuatro y seis años es el tiempo que puede una conserva mantenerse en condiciones ideales pudiendo prolongarse de forma segura en el tiempo cuando se trata de determinados productos envasados en aceite que muchas veces incluso mejoran su sabor Esta entrada fue publicada en Curiosidades Productos y etiquetada caducidad consumo preferente esterilización etiquetado Guarda el enlace permanente ANFACO CECOPESCA premio de Promoción Alimentaria del Ministerio de Agricultura Lo que no sabías de el berberecho Deja un comentario Cancelar respuesta Tu dirección de correo electrónico no será publicada Los campos necesarios están marcados Nombre Correo electrónico Web Comentario Puedes usar las siguientes etiquetas y atributos HTML a href title abbr title acronym title b blockquote cite cite code

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