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  • Recetas ganadoras del concurso LATAPA (II) | Blog de las Conservas de Pescados y Mariscos
    enviada por Fabiola Segura de Agreda Soria Ingredientes 2 latas de ventresca de bonito 1 lata de anchoas en aceite de oliva 1 lata pequeña de pimientos del piquillo 2 endibias limpias 8 aceitunas negras 2 cucharadas de aceite de oliva Preparación Retiramos las hojas más grandes de las endibias y las cortamos en juliana Colocamos las hojas pequeñas sobre una fuente y las vamos rellenando cuidadosamente con la juliana de endibias los pimientos del piquillo previamente cortados en tiras un par de filetes de anchoa y unas lascas de ventresca de bonito desmenuzada Decoramos cada una de las barquitas que hemos montado con con una aceituna negra y aliñamos con un poquito de aceite de oliva TOSTA CON PATÉ DE MEJILLONES Y BRIZNAS DE TOMATE Receta enviada por Josefa Álvarez de Zamora Ingredientes Una lata de mejillones en escabeche una lata de bonito en aceite oliva palitos de cangrejo tomate frito queso de untar tomates rojos Preparación Escurrimos las latas de mejillones y bonito reservando el caldo de los mejillones Ponemos en la batidora el contenido de las latas unos 6 palitos de cangrejo una cucharada de tomate frito y queso de untar Trituramos todo hasta que obtengamos una textura de paté Con el escabeche de los mejillones corregimos la textura para que no nos quede demasiado espeso Acompañamos el paté con pan tostado para untar y decoramos con algunas rodajitas de tomate maduro Esta entrada fue publicada en Club Concurso Recetas y etiquetada anchoas bonito mejillones recetas tapas ventresca Guarda el enlace permanente Atún a la vista Bocatas cargados de energía Deja un comentario Cancelar respuesta Tu dirección de correo electrónico no será publicada Los campos necesarios están marcados Nombre Correo electrónico Web Comentario Puedes usar las siguientes etiquetas y atributos HTML a href title abbr title acronym

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  • Anchoas | Blog de las Conservas de Pescados y Mariscos
    ganadoras en el concurso de tapas elaboradas con conservas de pescados y mariscos LATAPA que también recibieron su correspondiente lote de conservas un libro de recetas con atún ENDIBIAS CON ANCHOAS Sigue leyendo Publicado en Club Concurso Recetas Etiquetado anchoas bonito mejillones recetas tapas ventresca Deja un comentario Síguenos en Facebook Buscar abril 2016 L M X J V S D mar 1 2 3 4 5 6 7 8

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  • Ventresca | Blog de las Conservas de Pescados y Mariscos
    y rica Sigue leyendo Publicado en Anfaco Noticias Etiquetado delicatessen Orpagu pez espada recetas ventresca Deja un comentario Receta Timbal de ventresca de atún claro Publicado el 3 diciembre 2013 por Clubamigos Ingredientes 2 personas 1 lata de ventresca de atún claro en aceite de oliva 2 patatas 1 huevo 1 aguacate 6 tomates secos Cebolleta 1 mandarina Para la vinagreta Aceitunas negras Pimiento Sigue leyendo Publicado en Productos Recetas Etiquetado recetas timbal ventresca 1 comentario Recetas ganadoras del concurso LATAPA II Publicado el 1 agosto 2013 por Clubamigos Continuamos con las últimas recetas que resultaron ganadoras en el concurso de tapas elaboradas con conservas de pescados y mariscos LATAPA que también recibieron su correspondiente lote de conservas un libro de recetas con atún ENDIBIAS CON ANCHOAS Sigue leyendo Publicado en Club Concurso Recetas Etiquetado anchoas bonito mejillones recetas tapas ventresca Deja un comentario Un delicioso entrante para despedir el año Publicado el 31 diciembre 2012 por Clubamigos Como hoy es un día especial os traemos una receta del prestigioso cocinero con Estrella Michelín Xosé Torres Cannas chef del Restaurante Pepe Vieira en Pontevedra Un delicioso plato con ventresca de bonito que os ayudará a entrar en el 2013 con

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