archive-com.com » COM » E » EHDIN.COM

Total: 960

Choose link from "Titles, links and description words view":

Or switch to "Titles and links view".
  • Sanna Ehdin - Skräpmaten
    på signalsubstanser i hjärnan så att vi blir mer irriterade hyperalerta och stressade Sedan sekelskiftet har mineralhalten i våra jordar sjunkit på grund av storskalig odling och konstgödning Matens näringsmässiga kvalitet har också blivit sämre Allt ska gå så snabbt Kor grisar och kycklingar föds inte upp de göds upp Den mat vi äter ger för högt kaloriintag och för lågt näringsinnehåll Tillgången på industriellt framställda och raffinerade produkter har gjort att vi under det senaste århundradet mer än fördubblat vår konsumtion av kaloririk föda och halverat mängden säd frukt grönsaker och rotfrukter Vi äter mer socker fett och vitt mjöl än någonsin och håller därför på att bli överviktiga och undernärda samtidigt Det blir som kejsarens nya kläder människor som på ytan ser välnärda ut med rundade kinder och hull men som egentligen är undernärda eftersom de lider brist på de essentiella näringsämnen som behövs för att kroppen hjärnan och immunförsvaret ska fungera bra Det handlar inte ens om att de ska fungera optimalt bara att de ska hålla oss någorlunda i skick I dag används cirka 70 000 kemikalier årligen i olika industriella tillverkningsprocesser och matproduktion varav endast en bråkdel är godkända Vi vet alldeles för lite om det moderna samhällets långsiktiga effekter på vår hälsa Meningen är att vi ska äta mat som tillför näring inte sådant som dränerar kroppen Ännu allvarligare är att en del av dagens mat faktiskt är giftig för kroppen vilket belastar kroppens avgiftningssystem Ett av de viktigaste ämnena för avgiftningen reducerat glutation förloras när främmande kemikalier rensas ut vilket innebär en stor energiförlust Vid avgiftning av ämnen från vår egen biokemi återvinns i stället glutationet Det är oundvikligt att vi får i oss en viss mängd giftiga och ohälsosamma ämnen men det är önskvärt att hålla det till ett minimum Ännu viktigare

    Original URL path: http://www.ehdin.com/?id=1055 (2016-02-16)
    Open archived version from archive

  • Sanna Ehdin - Skräpmaten
    trodde förut att när det står på förpackningen att det är äkta eller hemlagat att det legat i alla fall något i det men jag var blåögd säger Mats Eric Nilsson till SvD se nedan Det började i juni 2002 En Magnumglass skulle köpas En blick på innehållsförteckningen blev till slut en bokidé Det var ju ingen glass bara en massa kemikalier Matreklamen lovar hemlagat och gröna hagar Verkligheten är storskalig industriproduktion med tillsatser som misstänks ge nervskador För myndigheterna är det huvudsaken att livsmedlen inte är direkt hälsovådliga Sedan är det fritt fram att sälja glass som inte är glass och cider som inte är cider T ex på Jennys frysta kåldolmar från Familjen Dafgård står det att de är gjorda enligt ett familjerecept som inte ändrats sedan vår mormor Jenny skapade det för 80 år sedan Men innehållsförteckningen har 67 ingredienser upp bland annat E233 E471 E450 E300 E304 E211 och smörarom Det kände nog inte momor Jenny till Bara bluff och båg Författaren berättar även om industrimatens moderna historia Om de välorganiserade kampanjer som fick motsträviga husmödrar att glömma hur riktig mat lagas och smakar Boken innehåller även en uppslagsdel med ett 50 tal olika livsmedel Hur

    Original URL path: http://www.ehdin.com/?id=1053 (2016-02-16)
    Open archived version from archive

  • Sanna Ehdin - Skräpmaten
    av att bukspottskörteln producerar förhöjda mängder insulin som följd av en rubbad glukosmetabolism Ett välkänt sätt att öka insulinproduktionen är att äta mycket socker I en ny stor studie kan forskarna nu för första gången visa att konsumtionen av söta livsmedel påverkar risken att drabbas av cancer i bukspottskörteln Studien startade hösten 1997 då 80 000 friska kvinnor och män besvarade en enkät om sina kostvanor Gruppen följdes sedan upp fram till och med juni 2005 Enligt cancerregistret hade då 131 personer ur studiegruppen drabbats av cancer i bukspottskörteln Forskarnas analyser visade att risken att drabbas av cancer i bukspottskörteln påverkades av mängden socker i kosten Störst risk hade de som drack mycket läsk eller saft Den grupp som uppgav att de drack läskedryck eller saft 2 ggr dag eller oftare hade 90 procent ökad risk jämfört med dem som aldrig drack dessa drycker Personer som tillsatte socker till mat eller dryck exempelvis till kaffe minst 5 gånger om dagen uppvisade en riskökning på 70 procent jämfört med dem som aldrig tillsatte socker Även de som åt fruktkrämer minst en gång om dagen hade en förhöjd risk de drabbades av cancerformen 50 procent oftare än dem som aldrig åt fruktkrämer

    Original URL path: http://www.ehdin.com/?id=368 (2016-02-16)
    Open archived version from archive

  • Sanna Ehdin - Skräpmaten
    av socker Det innebär ca 50 gram socker per dag vilket motsvarar ca 16 sockerbitar Detta att jämföra med att det genomslittliga sockerintaget ligger på motsvarande 45 50 sockerbitar per dag En artikel i Aftonbladet 20 4 tog fasta på detta och riktade in sig speciellt på läsken Två burkar Coca Cola är tillräckligt för att överskrida WHO s socker rekommendationer och ge en överdos socker Det ett otyg att måsta dricka drycker med söt smak Sötman har inget värde i sig Att ständigt dricka söta saker bara underhåller det psykologiska behovet känslan av att man vill ha något sött att dricka Det är inget behov som kroppen har naturligt säger Åke Bruce professor i tillämpad näringslära vid Livsmedelsverket Det var det klokaste som jag hört från honom på länge Hoppas de fortsätter att informera och varna för allt socker som livsmedelsindustrin har gömt i maten Sockerindustrin svarade genom att hota WHO s existens Den amerikanska sockerindustrin hotade i sin tur med att få omkull WHO genom att kräva att den amerikanska kongressen tar bort sina anslag till WHO Det var svaret på WHO s rapport om sockrets hälsovådliga effekter skriver den engelska tidningen The Guardian 21 4 03 Enligt

    Original URL path: http://www.ehdin.com/?id=304 (2016-02-16)
    Open archived version from archive

  • Sanna Ehdin - Skräpmaten
    hälsoråd Helhetshälsa Medvetna köp Väx inifrån Inspirerande Bilder Sök Onyttig matreklam 20 procent av de livsmedel som förekommer i reklam i Sverige är så kallad onyttig mat det vill säga kakor läsk söta efterrätter och godis Det uppger Sveriges Konsumentråd som nu vill ha ett förbud i hela EU mot TV reklam riktad till barn skriver Dagens Media Det vore ett fantastiskt bidrag och ett första steg till att sanera

    Original URL path: http://www.ehdin.com/?id=243 (2016-02-16)
    Open archived version from archive

  • Sanna Ehdin - Skräpmaten
    Sverige var azofärgerna förbjudna fram till maj 1999 då dessa tillsatser genom ett EU beslut åter tilläts i livsmedel Sverige har av och till försökt att få förbudet återinfört med hänvisning till att färgerna kan ge upphov till överkänslighet och att barn är extra utsatta Men fått avslag Färgtillsatserna finns i godis glass läsk senap tuggummi tårtor sylt soppor och såser m m och se på förpackningen att den inte

    Original URL path: http://www.ehdin.com/?id=827 (2016-02-16)
    Open archived version from archive

  • Sanna Ehdin - Skräpmaten
    ny vetenskaplig sammanställning av prof Göran Petersson på Kemiskt Miljövetenskap avd för Kemi och Bioteknik på Chalmers i Göteborg har kommit ut och kommer här snart Många gömmer sig bakom att Livsmedelsverket godkänt produkten för livsmedel liksom EU men här efterlyses den nödvändiga helhetsbedömningen för vad ett så svårnedbrytbart klororganiskt ämne ställer till med i miljön Sukralos tas ju inte upp och stannar i människokroppen utan förs ut via toaletterna

    Original URL path: http://www.ehdin.com/?id=588 (2016-02-16)
    Open archived version from archive

  • Sanna Ehdin - Skräpmaten
    Därigenom kan matens makronutrienter initiera en inflammatorisk process vilken i sin tur ökar risken för åderförfettning åderförkalkning Resultaten presenterades vid den amerikanska diabetesföreningens årliga möte i juni 2002 En måltid med mycket kalorier och fett ger en ökning av de inflammatoriska markörerna under minst tre till fyra timmar säger Paresh Dandona professor i endokrinologi vid universitetet i Buffalo Forskarna menar att intaget av makronutrienterna kan förändra cellens beteende och att

    Original URL path: http://www.ehdin.com/?id=306 (2016-02-16)
    Open archived version from archive



  •