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  • TABLAPIZZA fait peau neuve : nouveau positionnement, nouvelle carte, nouvelle identité visuelle, nouveau ton de communication, nouveau design, nouvelles perspectives... | RssTourisme Infos
    recherche permanente de nouvelles recettes et de produits innovants pour régaler les papilles La pizza se décline sous toutes ses formes ronde carrée rectangulaire On la retrouve dans tous les plats de l entrée au dessert Cette cuisine simple et savoureuse autour de la pizza propose aussi des pâtes poissons et viandes et un large choix de desserts généreux pour se faire plaisir comme à la maison Notre cuisine est capable de mettre tout le monde d accord elle n a rien à cacher et se fait sous les yeux des clients Tablapizza rassemble tous les âges autour de la table Une marque dédiée à la Franchise normée mais non standardisée Afin d accroître son développement l enseigne renforce son concept de franchise clés en main avec un programme sur mesure et un accompagnement spécifique tout au long du projet Si la marque est normée sur le produit et savoir faire chaque franchisé aura la possibilité de personnaliser son lieu de restauration en reprenant la thématique de la maison de famille avec par exemple des espaces dédiés aux couleurs de sa région Véritable enjeu de développement le réseau de franchisés représente aujourd hui près d un tiers de son chiffre d affaires Un design et une ambiance intérieure modernisés à découvrir prochainement Présenté physiquement dans quelques mois au fur et à mesure des nouvelles ouvertures l aménagement des restaurants sera rythmé par des espaces dédiés qui donneront le ton à ce nouveau design avec notamment La cuisine et les fours à pizza placés au cœur des restaurants la cuisine et les fours en constituent l élément central On aime les voir y découvrir les mélanges et les saveurs Véritables attractions les fours animent l espace Ça sent bon ça donne envie et ça donne faim Les Grandes Tables au choix tables d hôtes ou grandes tables familiales ont été pensées pour retrouver l atmosphère qui règne dans les maisons de famille Le Coin pour les enfants non loin des grandes tables familiales un aménagement a spécialement été conçu pour accueillir les enfants avec des jeux un matériel de dessin Parce que c est la même chose à la maison Enfin pour plus de convivialité un espace bar a lui aussi été créé dès l entrée pour accueillir comme il se doit les clients A la carte de nombreux cocktails à déguster entre amis Ce lieu convivial sera également l espace d attente pour les clients en vente à emporter Dans le cadre des prochaines ouvertures Tablapizza proposera aussi un nouveau modèle de restaurant plus petit à partir de 200 m2 destiné aux centres villes jouant ainsi la carte de la proximité Tablapizza des outils et nouveautés au service de la nouvelle identité Pour mener à bien ses ambitions Tablapizza a initié de nombreux changements en commençant par Un travail sur l image de la marque avec un nouveau logo et une nouvelle signature C est bon d être là Tout simplement parce que l ambiance y est conviviale et que

    Original URL path: http://www.emd-net.com/annonces/index.php?id=RSS_TOURISME_INFOS_4134_20150527113016.xml (2016-02-10)
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  • Info Presse, SHCB lutte contre le gaspillage alimentaire pour gagner en économie et augmenter le niveau de qualité | RssTourisme Infos
    à ce combat en intégrant son plan de lutte contre le gaspillage alimentaire dans ses cahiers des charges et réduit ainsi sa production de déchets alimentaires d environ 30 Société indépendante au capital 100 familial SHCB gère plusieurs centaines de restaurants en France et est propriétaire de cuisines centrales Avec plus de 500 salariés et un chiffre d affaires de 28 6 millions d euros elle se positionne dans le top 10 des sociétés nationales SHCB renforce sa présence dans plusieurs départements avec notamment l ouverture d une cuisine centrale en Ile de France qui s inscrit dans sa politique active de lutte contre le gaspillage alimentaire à travers des actions concrètes sur le terrain par exemple des actions menées en restauration scolaire où le gaspillage est très important des portions adaptées à chaque âge des actions pédagogiques significatives la mise en place de bacs gradués pour la récupération du pain des arrosoirs pour l eau non consommée l installation de tables de tri ludiques des animations encadrées par des diététiciennes Par ailleurs un poste entièrement dédié au sourcing a été créé avec pour mission de référencer dans chaque région les producteurs locaux et groupement afin d assurer un approvisionnement local de qualité Vous trouverez en pièces jointes le communiqué de presse lla fiche d identité de l entreprise et les visuels du communiqué à télécharger N hésitez pas à revenir vers nous pour toutes demandes complémentaires interview visite d une cuisine collective Bien cordialement Contact presse Brigitte Bournier Ohmycom Tél 06 50 25 86 36 Email brigitte ohmycom fr Publié le mercredi 13 mai 2015 13 15 Release id 4069 Thème Hotels Entreprise émettrice SHCB Source Datapresse 7 autres annonces sur le thème Hotels Célibataire ou en couple que faire pour la Saint Valentin Les Barrés vous denichent THE

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  • Hot Drinks collections by ChefetSommelier and Arcoroc | RssTourisme Infos
    coffee and thé gourmands and tall glasses and bock cups for serving cappuccinos and hot chocolate The shape of the product is accentuated to maximise how comfortable it is to hold Chef Sommelier play around with matte and shiny materials elegance and the quality of Maxima porcelain to brighten up breakfast and coffee breaks Arcoroc products are designed to withstand intensive professional usage They are practical and highly resistant Arcoroc collections The Aroma cup is stackable and tempered It is available in 8 cl size for enjoyable coffee breaks with or without a snack Suitable for both cappuccinos and hot chocolate the Latino bock cup is available in two sizes 29 and 42 cl and is adaptable to different uses It is now possible to enjoy a hot drink in a glass tumbler without burning your fingers with the Looping tumbler The silicon spiral works as a thermal insulator dishwasher safe and freeze resistant The Arcoroc cups and tumblers have been tempered The significant benefits of tempered products include 135 C resistance to temperature difference Mechanical resistance five times greater than untreated products Safe for use in table service Chef Sommelier collections The Satinique and Ginseng collections are fascinatingly modern Light subtly plays on the embossments making sitting down to enjoy breakfast and coffee breaks an irresistible invitation Chef Sommelier also offer Azali teaspoons to accompany their cups This pairing is a gorgeous blend of matte and shine in a pared down collection that plays around with round and square shapes 62510 ARQUES FRANCE www arcoroc com Contact laure deparis arc intl com Tel 33 3 21 12 74 33 Publié le jeudi 07 mai 2015 12 49 Release id 4043 Thème Hotels Entreprise émettrice Arcoroc Contact Presse Caroline Bianco Source Datapresse 7 autres annonces sur le thème Hotels Célibataire

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  • L'artisanat de bouche en force à la Foire de Bordeaux ! | RssTourisme Infos
    SERVICES et de la Maison Lillet Pour cette édition 2015 c est Christophe Girardot chef du restaurant La Guérinière à Gujan Mestras double champion du monde qui sera le président du jury 13h30 à 14h30 Intronisation de personnalités par la Confrérie du Cannelé de Bordeaux Dégustation de Cannelés sucrés réalisés par les pâtissiers de Gironde 15 h à 19 h Des apprentis de l ICFA Restauration et les Maîtres Restaurateurs de Gironde proposent une démonstration de cuisine sur le thème de l Inde avec le soutien de l UMIHRA et du groupe POMONA TERRE AZUR Mardi 12 mai Toute la journée lancement de la 3e édition de la Route des Savoir Faire et du Patrimoine Artisanal de la Gironde en présence d artisans participants Mercredi 13 mai 11h à 17h des apprentis de l INSAV et de leur professeur procèderont à des démonstrations équipe Bouchers équipe Charcutier traiteur sur l Îlot Gourmand proche du stand CMARA animé par Chef Jésus 12h Remise Prix de la meilleure baguette avec la Ronde des Quartiers de Bordeaux 13h 20h animations pâtisserie avec des apprentis et des professeurs de l Institut des Saveurs CFA de la Chambre de Métiers informations sur la filière pâtisserie d Aquitaine Jeudi 14 mai Les métiers d art à l honneur Toute la journée Exposition d œuvres de 5 apprentis en métiers d art puis remise de prix des Rotary Club de Bordeaux à 18h30 Samedi 16 Végétal et artisanat Animations ateliers art du bouquet comment réussir ses compositions florales le langage des fleurs Pour participer aux ateliers le public est invité à s inscrire sur le site de la Chambre de métiers et de l artisanat artisans gironde fr foire Dimanche 17 Lauréat du Concours régional de pâtisserie à l honneur De 12h à 13h rencontre avec Jefferson

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  • L'hôtel Plaza Athénée : l'adresse Couture | RssTourisme Infos
    Dior et l excellence de ses différents corps de métiers qui œuvrent dans l ombre depuis plus d un siècle 23 x 30 cm 196 pages 200 illustrations relié sous jaquette 65 ISBN 978 2 7594 0737 8 A propos de Pascal Payen Appenzeller Expert stratigraphe historien écrivain et poète Pascal Payen Appenzeller voue une passion pour le piano ainsi que pour l art contemporain dont il est collectionneur et critique Il est l auteur de nombreux ouvrages sur Paris dont la première encyclopédie sur Paris Champs Élysées dictionnaire historique architectural et culturel Gourcuff Gradenigo 2013 ainsi que de Hôtel Plaza Athénée ouvrage publié par les Éditions Assouline en 2004 en collaboration avec l hôtel A propos de François Simon Après avoir été critique gastronomique pour Le Figaro pendant plus de vingt ans François Simon se dirige vers la télévision en présentant dorénavant Paris Dernière sur Paris Première tout en continuant à collaborer à de nombreux journaux Air France Magazine L Officiel Homme alimentant son site Simonsays fr et écrivant régulièrement des livres consacrés à l art de bien vivre Chez Assouline il a déjà publié La Provence d Alain Ducasse 2001 Hôtels de Paris 2003 Toscane s 2004 Jean Paul Hévin 2007 et Éden Roc Cuisine gourmandises de stars 2008 Hôtel Plaza Athénée 25 avenue Montaigne 75008 Paris Tel 01 53 67 66 65 Isabelle Maurin Directrice de la Communication isabelle maurin dorchestercollection com Tél 01 53 67 64 44 Solenne Vervisch Chargée de Communication solenne vervisch dorchestercollection com Tél 01 53 67 66 37 Note à la rédaction Dorchester Collection regroupe quelques uns des plus beaux hôtels au monde situés en Europe et aux Etats Unis S appuyant sur son expérience inégalée et son aptitude en matière d acquisition et de gestion de joyaux de l hôtellerie la

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  • 123Venture accompagne la residence "Les chalets de Rosael", situee a Val Thorens | RssTourisme Infos
    millions d euros en capital et quasi capital 5ème investissement à la montagne d 123Venture 123Venture a choisi d investir dans les zones alpines les plus réputée telles que Courchevel Hôtel 3 Vallées Val Thorens Fitz Roy et Hôtel Val Thorens et Val d Isère L Aigle des Neiges en ciblant des établissements 4 et 5 étoiles 123Venture capitalise sur son expérience et participe à la reprise de la résidence hôtelière Les chalets de Rosael construite fin des années 90 et rénovée partiellement en 2013 Cette résidence 4 étoiles de 35 appartements compte 4 chalets typiques de pierre et de bois situés à l arrivée des pistes de Val Thorens La taille des appartements la qualité des matériaux et les services proposés parking piscine intérieure sauna assurent un standing élevé à la résidence La résidence hôtelière Les chalets de Rosael 123Venture a participé à la reprise de Rosael aux côtés d investisseurs privés Le financement de cette acquisition murs et fonds en dette mezzanine s élève à 2M La récurrence des revenus l optimisation des coûts et la forte visibilité du TO avec une grande majorité de clients récurrents rendent cet investissement attractif Intervenants Avocats acquéreurs Arago Lorenzo Barresi Emeline Bachy Avocats mezzaneurs LL Berg Olivier Abergel Julien Carrascosa À propos de 123Venture 123Venture est une société de gestion indépendante spécialisée dans le capital investissement les énergies renouvelables et l immobilier Avec plus de 1 15 Md d actifs gérés 123Venture est devenue une société de gestion de référence sur le marché du financement des PME 123Venture compte plus de 240 participations dans 9 pays Pour en savoir plus http www 123venture com Suivez nous sur Twitter 123venture Espace Presse téléchargement logo photos http www 123venture com presse Contact Presse Chloé VENDRAND Tel 01 49 26 98 00 vendrand 123venture

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  • Les Chambres de Kerasquer : chambres d'hôtes en Finistère | RssTourisme Infos
    et animé de Lannilis Les visiteurs pourront y découvrir une maison qui leur sera entièrement dédiée 5 chambres confortablement meublées et décorées avec soin accueilleront les couples et les familles à la recherche d un moment de sérénité et de découverte Le calme de la maison invite à profiter pleinement des alentours splendides La mer ou la campagne au choix Le confort le service la convivialité le plaisir de recevoir et de faire découvrir voici ce qui guide Françoise Simon Si vous souhaitez en savoir plus sur cette nouvelle aventure n hésitez pas à contacter Françoise Simon qui a à cœur de faire découvrir cet endroit au plus grand nombre Pour découvrir le site internet de ces chambres d hôtes cliquez ici les Chambres de Kerasquer Bien cordialement Laure Anne Cappellesso pour les Chambres de Kerasquer Françoise Simon Kerasquer 29870 Lannilis leschambresdekerasquer orange fr 02 98 03 72 21 06 08 53 92 99 Publié le dimanche 19 avril 2015 13 25 Release id 3908 Thème Hotels Entreprise émettrice Editions dialogues fr Contact Entreprise Laure Anne CAPPELLESSO Contact Presse Laure Anne CAPPELLESSO Source Datapresse 7 autres annonces sur le thème Hotels Célibataire ou en couple que faire pour la Saint

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  • Qantea : Les secrets de la réussite dans le secteur de la Restauration | RssTourisme Infos
    significatif il n est pas donné à tout le monde d être simultanément performant dans la qualité de la cuisine les achats le personnel l équipe L organisation du service nécessite un véritable savoir faire qui ne supporte aucun grain de sable aucun dérapage n Surveiller ses achats Le choix du chef est fondamental C est lui le véritable secret de la réussite ou de l échec d un restaurant qu il soit traditionnel ou rapide Mais un bon chef ne doit seulement savoir cuisiner il doit également bien acheter La rentabilité d un restaurant dépendra beaucoup de cette capacité La marge brute dans la restauration prix des repas moins les achats de matières premières se situe autour de 67 dans la restauration traditionnelle et 70 dans la restauration rapide En clair un restaurant bien placé avec une nourriture de qualité mais avec des achats mal maîtrisés et un loyer trop cher ne gagnera pas d argent n Pouvoir rentabiliser les investissements de départ Les investissements de départ sont lourds notamment pour le matériel de cuisine Si l on ajoute au matériel de base la réglementation pour assurer l hygiène et la sécurité qui est drastique et les contraintes d agencement imposées par les franchiseurs lorsque le restaurant a choisi la franchise le total des investissements peut être très difficile à rentabiliser n Savoir gérer le personnel Dans toutes les entreprises la gestion des ressources humaines est délicate C est encore plus vrai dans la restauration où les contraintes horaires et la difficulté du métier entraînent une instabilité des équipes Les employeurs sont contraints de signer de nombreux contrats saisonniers Or la relation d équipe est importante pour assurer un service de qualité et surtout rapide à l heure du déjeuner Pour Sophie Allouche On constate que souvent les restaurateurs démarrent avec une équipe trop lourde qu ils réduisent au minimum assez rapidement pour pouvoir assurer leur rentabilité n Bien identifier les contraintes au démarrage Même avec de l expérience un restaurateur aura tendance à sous estimer les délais imposés avant l ouverture de son restaurant formation obligatoire obtention des licences alcools sécurités incendie ouvertures de porte etc Sans compter les contraintes non identifiées avant la signature du bail et qui peuvent conduire au dépôt de bilan Prenons pour exemple ce dirigeant d un restaurant rapide dans un centre commercial qui avait ouvert son centre côté galerie et côté extérieur Cet accès extérieur était obligatoire pour assurer sa rentabilité Or celui ci s est révélé non conforme Le restaurateur a dû y renoncer Ajoutons à cela le fait que son restaurant étant ouvert tôt le matin et tard le soir il a dû embaucher un agent de sécurité pour surveiller les jeunes d une fréquentation discutable qui s attardaient autour de son point de vente Une autre dépense non prévue au démarrage n Disposer de tableaux de bord adaptés Les restaurateurs doivent évidemment connaître et appliquer toutes les spécificités réglementaires fiscales et sociales auxquels ils sont soumis permis d exploitation

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