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  • Montevenere – Azienda Agricola Caudrina
    molto persistenti Il produttore Caparbio come la maggior parte dei vignaioli langaroli ROMANO DOGLIOTTI voluto dotare la sua nuova cantina di tecnologie all avanguardia Il risultato è una produzione vinicola di altissimo livello degna erede della più nobile tradizione piemontese ma aperta al futuro con attenzione alle diverse esigenze del mercato e di una clientela di intenditori sempre più attenta e documentata Abbinamenti Si abbina con primi piatti saporiti con

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  • Morellino di Scansano Bio – Le Lupinaie
    presenta fruttato con sentori di ciliegia e frutta rossa Gusto morbido e pieno con finale interessante Il produttore L Azienda Agricola Le Lupinaie si trova a Montiano nel cuore della Maremma Toscana e si estende su 25 ettari di terreno tra le colline Vengono coltivati i vitigni tipici della zona dai quali si ottengono i vini tradizionali della zona Abbinamenti Si accompagna perfettamente con carni rosse grigliate e secondi piatti

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  • Moscato d'Asti - La Caudrina
    lavorazione dell uva moscato aromatica per eccellenza che necessita di una tecnica di vinificazione particolare per conservare nel vino tutta la fragranza del frutto Immediatamente dopo la raccolta rigorosamente a mano l uva è pressata delicatamente e il mosto ottenuto reso brillante con chiarificazioni e filtrazioni Tale succo d uva si conserva in vasche frigorifere sino al momento dell elaborazione in autoclave per l ottenimento di un vino vivace mediante

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  • Moscato Spumante – Beni di Batasiolo
    ma non stucchevole piacevole giustamente fresco di buona intensità I l produttore Il nome Beni di Batasiolo racchiude un modo di essere antico un collegamento tra il contadino e la sua vigna Una cantina nel cuore delle Langhe che oltre ai rossi tipici e a ben cinque Cru di Barolo produce anche grandi vini bianchi Abbinamenti Vino spumante dedicato al dessert accompagna macedonie di frutta dolci da forno pasticceria ripiena

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  • Mussignaz
    richiamano il melone la pesca ed i fiori di agrumi Gusto fresco non spigoloso piacevolmente acidulo Il produttore L azienda agricola Russolo a gestione familiare è situata a San Quirino in zona pedecollinare dove l escursione termica diurna favorisce la massima espressione delle caratteristiche aromatiche dell uva Abbinamenti Eccellente sui piatti a base di uova paste asciutte e risotti ben si sposa a piatti delicati di pesce Ottimo come aperitivo

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  • Nebbiolo d'Alba F.lli Rabino
    14 Descrizione Vino rosso rubino secco di grande struttura con gusto di fragola e liquirizia con profumi intensi ed eterei che dischiudono sensazioni elevate di rosa e di sottobosco Il produttore Antica famiglia di vignaioli in Santa Vittoria d Alba coltiva e vinifica i vitigni tipici regionali Abbinamenti Lessi stracotti e carni rosse succulente Conservazione In luogo fresco con bottiglie coricate Servizio Temperatura di cantina Ultimo Aggiornamento sabato 13 febbraio

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  • Negroamaro – Pietre Giovani
    speziate Sapore vellutato con tannini giustamente morbidi corpo ben strutturato con finale persistente Il produttore La Società Agricola Salentino con il marchio Pietre Giovani ha voluto dare una lettura personale e vincente dei vini più caratteristici del territorio Abbinamenti Da abbinare a piatti di carni rosse cacciagione formaggi a pasta dura Conservazione la bottiglia deve essere tenuta preferibilmente in posizione orizzontale in ambiente lontano da fonti dirette di luce calore

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  • Pandoro Classico Linea Top– Loison
    del pandoro La pasta di colore giallo con burro latte fresco e Vaniglia naturale Mananara del Madagascar e la superficie arricchita con zucchero a velo Il produttore Da tre generazioni la famiglia Loison crea Pasticceria d Autore con passione e semplicità amore per i prodotti genuini maestria e lungimiranza L arte di trasformare la tradizione in qualità portando a maturazione e a giusta combinazione sapori unici e densi di storia

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