archive-com.com » COM » S » SANSLACTOSE.COM

Total: 1073

Choose link from "Titles, links and description words view":

Or switch to "Titles and links view".
  • Forum détail
    ne supporte aucun fromage du commerce Merci Soumille France 20 11 2013 13 15 03 bonjour comme je l ai mis ailleurs sur le site je viens de lire un article d une nutritionniste qui indiquait qu un fromage affiné trois mois minimum ne contenait plus de lactose pour elle ce sont les bactéries et autres bébêtes présentes dans le fromage qui ont eu le temps de digérer le lactose à vérifier en complément de la réponse du lecteur précédent indiquant que le lactose se trouve principalement dans le petit lait Pierre Yves St Claude 12 11 2012 22 02 04 Dans le processus de fabrication du fromage il y a toujours un moment où on sépare une partie solide d une partie liquide La partie solide est ce qui va donner le fromage après un temps plus ou moins long de maturation la partie liquide est ce qu on appelle le petit lait elle est généralement envoyée en station de traitement ou donnée en nourriture à des cochons Le lactose est dans le petit lait Donc plus on enlève de petit lait et moins il y aura de lactose dans le fromage fini Le prodédé qui élimine le plus de petit lait est celui dit de pâte pressée cuite C est le procédé des gruyère comté beaufort emmental mimolette parmigiano reggiano Mais comme il s agit d un procédé somme toute assez naturel il peut y avoir quelques varations dans la teneur en lactose du produit fini Attention un fromage à pâte dure peut ne pas être réalisé de cette façon exemple le Cantal D autre part un fromage vieilli 30 jours a simplement perdu de l eau par séchage mais a gardé tout son lactose Par exemple un fromage de chèvre bien sec est un véritable concentré de

    Original URL path: http://www.sanslactose.com/fr/nutrition/is/284/1/1022 (2016-02-01)
    Open archived version from archive


  • Forum détail
    devons consommer un repas à base de lactose Je vous remercie pour votre aide bien appréciée Gérard Belgique 16 04 2013 17 31 30 Bonjour Oui je sais je suis très en retard pour vous répondre et j espère que vous avez trouvé la solution à vos problèmes En Belgique on se procure facilement Lactose OK ou Kérutabs lactase synthétique Pierre Yves St Claude 31 10 2012 19 25 17 C est une enzyme la lactase normalement présente dans l organisme qui permet la digestion du lactose Et l intolérance au lactose est due au fait que cette enzyme n est plus fabriquée par l organisme En conséquence le seul produit qui peut nous aider est la lactase synthétique produite en labo à partir d un champignon Je ne connais pas de produits naturels contenant cette enzyme en quantité suffisante On peut trouver dans le commerce des compléments alimentaires destinés à favoriser le transit intestinal notamment les produits à base de levure de bière ou de souches de yaourts mais s ils ne contiennent pas de lactase ils sont sans intérêt pour nous Donc autant prendre directement de la lactase synthétique ou se passer de produits laitiers Retour aux questions

    Original URL path: http://www.sanslactose.com/fr/nutrition/is/284/1/1017 (2016-02-01)
    Open archived version from archive

  • Forum détail
    conseil imprimez la et collez la sur la porte du placard de la cuisine Pour ce qui est des produits laitiers on trouve facilement dans les supermarchés du lait et des yaourts sans lactose Après il va falloir bien lire les étiquettes des produits que vous achetez car l industrie agro alimentaire rajoute du lactose un peu partout Il faut se méfier en particulier de tous les biscuits souvent faits avec du lait mais aussi de la charcuterie des snacks apéro des sauces salades Pour un produit acheté emballé il est obligatoire de mentionner sur l étiquette s il y a du lactose en revanche le charcutier du coin n a pas cette obligation sur un produit vendu à la coupe Donc méfiance Méfiance aussi pour les médicaments Le lactose est présent dans la plupart des médicaments courants notamment l aspirine Là on a de la chance car la notice doit obligatoirement le mentionner Donc bien lire les notices et ne pas hésiter à en parler au médecin et au pharmacien qui sauront conseiller une spécialité sans lactose Enfin on trouve maintenant dans les pharmacies de la lactase synthétique sous le nom Alvityl digest des laboratoires Urgo 9a peut être

    Original URL path: http://www.sanslactose.com/fr/nutrition/is/284/1/1014 (2016-02-01)
    Open archived version from archive

  • Forum détail
    digestion Il passe 2 à 3 jours sans faire de selles et quand il fait c est le plus souvent mou et il reste des morceaux comme pas digéré désolée pour les détails Il a aussi beaucoup de ballonnements Notre médecin pense qu il mange trop et que de c est pour cela qu il digère mal Nous avons diminuer les quantités et toujours aucune amélioration Je n achète pas de préparation toutes faites et cuisine beaucoup avec des produits frais Si certaines personnes ont déjà vécu ça avec leur enfant j aimerai échanger vos expériences et vos solution pour améliorer son transit A part le lactose d autres aliments dont fruits et légumes doivent ils être supprimer Je vous remercie beaucoup par avance pour vos réponse Véronique FRANCE 29 05 2013 13 19 24 Bonjour Je vis une expérience similaire avec mon fils aujourd hui âgé de 2 ans Je l ai mis il y a six mois sous une alimentation sans gluten et sans produits acides en plus Le temps que les intestins se réparent naturellement Cela fait maitenant 3 mois que tout va bien et je commence à réintruduire des aliments Mais à chaque fois qu il

    Original URL path: http://www.sanslactose.com/fr/nutrition/is/284/1/1013 (2016-02-01)
    Open archived version from archive

  • Forum détail
    garçon de 10 mois qui est allergique au lactose aux ufs et à l arachide Je commence à penser à son gâteau pour ses 1 an il n aura pas le droit déjà à son gâteau de baptême alors je veux absolument lui en faire un gros beau et bon pour son premier anniversaire Quelqu un pourrait m aider Merci Jennifer Canada 28 11 2012 22 45 26 Rendez vous au http e bouffe com gateau aux zucchinis sans lactose facile rapide Il y a une excellente recette de gâteau et de glaçage à la vanille sans lactose pour l anniversaire de votre petit Morgane Suisse 02 06 2012 00 52 56 Bonjour Vous dites qu il est allergique au lactose donc il n est pas très clair quel est le problème s agit il d une INTOLERANCE au lactose ou d une ALLERGIE au lait protéines Il ne faut pas confondre intolérance et allergie le régime alimentaire ne sera pas le même Retour aux questions Inscrivez vous Inscrivez vous pour recevoir des infos de votre région concernant l intolérance au lactose et échangez avec les autres l intolérants Pour vous inscrire cliquez ici soutenez nous Vous pouvez partager votre

    Original URL path: http://www.sanslactose.com/fr/nutrition/is/284/1/1006 (2016-02-01)
    Open archived version from archive

  • Forum détail
    de nouveau des mêmes symptômes et mon médecin me dit que c est une colopathie fonctionelle Oui mais comment le traiter J ai essayé Lactobiane pour restaurer la flore intestinale catastrophe Je ne sais plus quoi manger pour éviter des diarrhées douleurs abdominaux à répétition et visiblement des médecins ne savent plus quoi me conseiller Merci de vos idées Gérard Belgique 02 09 2012 22 41 06 Oui il faut surveiller toutes les compositions des aliments le lactose est parfois bien caché jusque dans les granules homéiopathiques on arrive à s en procurer sans lactose Il arrive aussi qu il y ait une intolérance au soja en même temps Il faut faire des essais et si les troubles disparaissent avec l éviction du lactose et du soja vous aurez compris Anita Suisse 16 05 2012 13 13 08 Bonjour Je vis une situation assez similaire et n ai pas encore trouvé la solution Tout ce qu on me propose pour reconstituer la flore intestinale ne fait qu aggraver les choses pour ce qui me concerne En plus mon médecin m avait prescrit un médicament à cause de la colopathie fonctionnelle qui avait empiré mes problèmes car il contenait du lactose Eh oui comme en Suisse la déclaration du lactose n est pas obligatoire on rend des intolérants au lactose encore plus malades Si vous prenez des médicaments des compléments alimentaires ou des globules homéopathiques vérifiez qu ils ne contiennent pas de lactose Quant au régime alimentaire j essaie d éviter tout ce qui est irritant pour l intestin sans tomber dans un régime compètement déséquilibré Le fitness et le yoga me font beaucoup de bien Je pense que toute activité favorisant la détente est bénéfique Vu que les médecins ne semblent pas pouvoir nous proposer grand chose il faut chercher

    Original URL path: http://www.sanslactose.com/fr/nutrition/is/284/1/1003 (2016-02-01)
    Open archived version from archive

  • Forum détail
    à du camembert Et vous tourner vers les fromages qui ont le moins de lactose c est à dire le genre comté et gruyère Là aussi il vous faudra faire des tests pour savoir quelle quantité vous supportez Un autre aliment qui contient souvent du lactose le jambon Si vous avez l habitude de l acheter à la coupe chez un charcutier demandez lui la liste des ingrédients Si vous achetez pré emballé en grande surface lisez bien la composition De plus en plus de charcuterie industrielle est désormais sans lactose donc vous devriez en trouver assez facilement Gardez à l esprit que la plupart des délicieux petits gâteaux vendus en patisserie ou en grande surface contiennent du lait Là ça risque d être dur Il reste quand même tout ce qui est fait sur une base biscuit de savoie ou quatre quarts sans oublier les tartes au fruits Pour le 4 4 ou la pâte à tarte vous pouvez utilise de la margarine végétale à la place du beurre Mais il n y a pas beaucoup de lactose dans le beurre donc il est possible que vous le supportiez sans soucis Pensez à regarder sur ce site la rubrique les recettes qui vous donnera de bonnes idées Après avec l habitude vous trouverez bien facilement le moyen d arranger les aliments qui vous conviennent Reste le problème des médicaments Là pas de miracle il faudra soigneusement lire les étiquettes car le lactose est souvent utilisé comme adjuvant N hésitez pas à expliquer votre cas au pharmacien il saura vous conseiller des médicaments équivalents mais sans lactose Au début c est vrai c est un peu stressant mais vous verrez qu on s y fait très vite Alors bienvenue au club et bon courage Lise France 24 03 2012 23

    Original URL path: http://www.sanslactose.com/fr/nutrition/is/284/1/988 (2016-02-01)
    Open archived version from archive

  • Forum détail
    Newsletter Vidéos Nous soutenir Forum détail Helenne France 2 21 01 2012 13 52 29 Bonjour Mon post n est pas passé je le refais Je cherche quelque chose pour remplacer le petit lait et les petits suisses je voudrais me faire du fromage blanc Je suis intolérante au lactose Je dois vraiment evincer totalement de mon alimentation Quel qu un peut il me conseiller Merci Nadia France 23 01 2012 23 04 05 Bonsoir Pour remplacer le petit lait je n ai pas trop d idées éventuellement un lait végétal du kéfir à base de soja Il paraît que le yaourt de soja égoutté se rapproche du fromage blanc Je ne l ai pas encore testé mais j ai trouvé une recette dans le livre Laits et yaourts végétaux faits maison qui figure dans la rubrique Livres de ce site Retour aux questions Inscrivez vous Inscrivez vous pour recevoir des infos de votre région concernant l intolérance au lactose et échangez avec les autres l intolérants Pour vous inscrire cliquez ici soutenez nous Vous pouvez partager votre expérience avec la Communauté sanslactose en nous communiquant des infos recettes videos produits adresses utiles Plus d infos cliquez ici nous existons

    Original URL path: http://www.sanslactose.com/fr/nutrition/is/284/1/969 (2016-02-01)
    Open archived version from archive