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  • La mystérieuse maladie de Darwin
    le navire de recherche britannique Beagle rien ne va plus pour Charles Darwin Pendant quarante ans il est malade vomissements douleurs abdominales maux de tête accès de fatigue problèmes cutanés et dépression Vingt médecins ne parviennent pas à la soigner De nombreuses théories organiques ou psychosomatiques ont été formulées pour expliquer la mystérieuse maladie de Darwin empoisonnement à l arsenic maladie de Chagas allergies multiples hypochondrie Dans le Postgraduate Medical Journal les Britanniques Anthony Campbell et Stephanie Matthews avancent une nouvelle hypothèse Ils montrent que les symptômes de Darwin cadrent avec une intolérance au lactose Vomissements et problèmes intestinaux apparaissaient de deux à trois heures après les repas le temps nécessaire au lactose pour atteindre le côlon l histoire familiale suggère une prédisposition Darwin se met à aller mieux lorsque par hasard il arrête de consommer du lait et de la crème Source Postgraduate Medical Journal 2005 81 248 251 http pmj bmjjournals com et Le Quotidien du Médecin 27 avril 2005 Retour Inscrivez vous Inscrivez vous pour recevoir des infos de votre région concernant l intolérance au lactose et échangez avec les autres l intolérants Pour vous inscrire cliquez ici soutenez nous Vous pouvez partager votre expérience avec la

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  • Fromage et carie dentaire
    recette Les contributions Forum de discussion Vos témoignages Vos commentaires Divers Newsletter Vidéos Nous soutenir Fromage et carie dentaire Il a été observé lors d études effectuées chez l humain que la consommation de fromage prévenait la carie dentaire Parmi les mécanismes d action proposés les minéraux du fromage principalement le calcium et le phosphore empêcheraient la déminéralisation des dents en plus de promouvoir leur minéralisation De plus la mastication du fromage activerait la sécrétion de salive et favoriserait la diminution de l acidité augmentation du pH dans la bouche après la consommation d aliments sucrés prévenant ainsi l apparition de la carie Le cheddar le suisse le monterey jack l emmenta le gouda et la mozzarella sont quelques exemples de fromages ayant démontré un potentiel anticariogène source www passeportsante net Retour Inscrivez vous Inscrivez vous pour recevoir des infos de votre région concernant l intolérance au lactose et échangez avec les autres l intolérants Pour vous inscrire cliquez ici soutenez nous Vous pouvez partager votre expérience avec la Communauté sanslactose en nous communiquant des infos recettes videos produits adresses utiles Plus d infos cliquez ici nous existons Merci de participer au sondage qui permettra de mieux connaître les personnes

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  • Actualités des intolérants au lactose
    Inc avisent les consommateurs allergiques aux protéines de lait de ne pas consommer les pâtes à biscuits de marque Compliments dé En savoir plus Aliments fonctionnels sans lactose L Institut d Agrochimie et de Technologie des Aliments de Valence IATA développe un projet de création d aliments fonctionnels à partir de fruits secs Les aliments fonctionnels sont des produits ay En savoir plus Antiacides et allergies alimentaires Une équipe de chercheurs de l Université de Vienne soutient que les personnes qui prennent des médicaments antiacides pour soigner leurs problèmes de digestion s exposent au risque de développer des a En savoir plus Présence non déclarée de produits laitiers L Agence canadienne d inspection des aliments ACIA et Loblaws Inc avisent les consommateurs allergiques aux protéines de lait de ne pas consommer les biscuits digestifs au chocolat Biologique de ma En savoir plus Fromage végétal super fondant Cheezly Bacon est un fromage végétal super fondant Idéal au four et au micro ondes Produit 100 Vegan Ingrédients eau huile et graisse végétales non hydrogénées protéine de soja amidon En savoir plus 1 2 16 17 18 19 20 21 22 30 31 Inscrivez vous Inscrivez vous pour recevoir des infos de votre

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  • Journée de l’allergie à Lille
    l allergie À ne pas manquer La Journée de l Allergie proposée par la Mutuelle Radiance le Groupe Hospitalier de l Institut Catholique de Lille et l Association pour la Prévention de la Pollution Atmosphérique vise à informer sensibiliser apporter des conseils pratiques Pour en savoir plus http www allergique org article2870 html Retour Inscrivez vous Inscrivez vous pour recevoir des infos de votre région concernant l intolérance au lactose

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  • Allergènes non déclarées
    sensibles aux sulfites de ne pas consommer les produits décrits ci dessous Ceux ci sont préparés et emballés à cet établissement et ils peuvent contenir de ces substances allergènes sans qu il en soit fait mention sur l étiquette Les produits faisant l objet de la présente mise en garde sont indiqués ci dessous et portent la mention Metro Ste Madeleine 30 St Jean Baptiste Tous ceux qui ont été achetés jusqu au 29 septembre 2005 inclusivement sont visés par cet avis L entreprise Marché Sainte Madeleine inc procède volontairement au rappel de ces produits Elle a convenu avec le MAPAQ de diffuser le présent avis par mesure de précaution pour les personnes allergiques Les consommatrices et les consommateurs allergiques aux protéines de soya de blé d oeufs ou de lait ou sensibles aux sulfites qui ont ces produits en leur possession sont avisés de ne pas les consommer et de les retourner à l endroit où ils les ont achetés Produits Allergènes non déclarés PÂTÉ CHINOIS MAISON 300g et 500g Soya blé lait sulfite SALADE DE MACARONI Soya oeuf SALADE DE FUSILLI Soya oeuf RIZ AU POULET Blé sulfite Source Le ministère de l Agriculture des Pêcheries et de

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  • Chats intolérants au lactose
    a également créé un lait spécial pour les chats intolérants au lactose Felix Milk dont la teneur en lactose est réduite de 90 par rapport au lait de vache Heureusement les maîtres soucieux de la bonne santé de leur animal ne craignent pas les dépenses à environ 0 80 euro les 200 ml de lait ce n est vraiment pas donné Retour Inscrivez vous Inscrivez vous pour recevoir des infos

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  • Présence non déclarée de protéines de lait
    étiquette n en fait pas mention Les produits suivants vendus en cartons de 225 g sont visés par la présente alerte Craquelins de blé avec germes de blé 50 moins de sel CO OP GOLD 0 57316 08958 8 44131 44511 50241 50741 51911 52341 les codes sont embossés sur la languette qui permet d ouvrir le carton Craquelins de blé avec germes de blé CO OP GOLD 0 57316 08956 4 43541 44323 44721 45132 51021 51951 52341 les codes sont embossés sur la languette qui permet d ouvrir le carton Les produits visés ont été distribués à l échelle nationale La consommation de ces produits peut déclencher une réaction grave voire mortelle chez les personnes allergiques aux protéines de lait Le fabricant Beta Brands Limited situé à London Ontario retire volontairement du marché les produits visés L ACIA surveille l efficacité du rappel Pour de plus amples renseignements Beta Brands Limited au 1 800 322 2639 poste 255 du lundi au vendredi de 8 h à 17 h heure locale l ACIA au 1 800 442 2342 du lundi au vendredi de 8 h à 16 h heure locale Source Agence canadienne d inspection des aliments Ottawa le

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  • Participer à cette discussion
    mais le jeu en valait la chandelle depuis je n ai plus de problème de thyroïde plus de gastro à répétition plus de cystite ou de tendinites plus de sécheresse cutanée moins sensible des dents et évidemment mes intestins sont au top surtout quand je réduit les doses de gluten en plus C est magique Et lorsque je prend du lactose ça fini en crise horrible de douleurs en partie dans le dos la tête et le ventre j en suis obligée de finir chez l osteo Alors comment ça se fait que je ne peux pas manger de gruyère et que je supporte très bien le beurre Je ne comprend pas qu elle en est la cause Pierre yves France 23 06 2015 22 28 17 Dire qu il y a de la lactase dans le lait cru est irresponsable Ou alors cet internaute a confondu lactAse et lactOse La lactase est une enzyme qui permet justement de craquer la grosse molécule de lactose Si elle était naturellement présente dans le lait il n y aurait aucun problème d intolérance C est justement cette enzyme que les industriels rajoutent pour digérer le lactose et obtenir un lait à teneur réduite en lactose en effet on ne peut pas affirmer que ce lait traité à la lactase soit totalement sans lactose car il s agit d un processus de transformation naturel mais il reste très peu de lactose ce qui le rend digeste à la majorité des intolérants Concernant les produits transformés à base de lait notamment beurre et fromage il faut garder à l esprit que le lactose reste dans le petit lait Schématiquement le petit lait est le liquide qui s écoule à la fin du processus de fabrication du beurre ou du fromage Donc plus le processus

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