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  • Yaourts-sere
    plus Yaourts Valio Zéro Lactose B Yaourt délactosé nature En savoir plus Yaourts Minus L D Large gamme de yaourts disponible en Allemagne En savoir plus Yaourts MinusL F Yaourts délactosés vanille fraise framboise et nature En savoir plus 1 2 Inscrivez vous Inscrivez vous pour recevoir des infos de votre région concernant l intolérance au lactose et échangez avec les autres l intolérants Pour vous inscrire cliquez ici soutenez

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  • Aubergines grillées à la crème de tofu au basilic
    de pignons 100 g d oignons hachés 1 CC de jus de citron 1 bouquet de basilic 1 CS d huile d olive 2 CS de graines de pavot 100 g de chapelure 1 gousse d ail hachée sel poivre Préparation Trancher les aubergines et les saupoudrer de sel pour les faire dégorger Mixer le tofu les pignons l oignon le basilic sauf quelques feuilles pour la garniture avec l huile d olive et le jus de citron Saler et poivrer au goût la crème ainsi obtenue Griller les graines de pavot et les réserver Rincer les tranches d aubergines et les éponger soigneusement Les griller ensuite à la poêle dans un peu d huile de chaque côté Mélanger la chapelure et l ail passer les tranches d aubergines dedans et les faire à nouveau rôtir Dresser les tranches d aubergines saupoudrées de graines de pavot et surmontées de la crème de tofu au basilic ainsi que de quelques feuilles de basilic www sanslactose com Retour Inscrivez vous Inscrivez vous pour recevoir des infos de votre région concernant l intolérance au lactose et échangez avec les autres l intolérants Pour vous inscrire cliquez ici soutenez nous Vous pouvez partager votre

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  • Canapés variés à l'aubergine
    témoignages Vos commentaires Divers Newsletter Vidéos Nous soutenir Canapés variés à l aubergine Ingrédients tranches de pain 1 aubergine 2 gousses d ail amandes grillées marjolaine 1 yaourt sans lactose huile d olive Pour la garniture persil légumes crus carottes champignons petits pois radis céleri etc Préparation 1 Nettoyer l aubergine la faire dégorger puis la découper en petits dés 2 La mettre à revenir pendant 20 min à couvert dans 3 4 cuil d huile avec l ail écrasé et quelques feuilles de marjolaine Ensuite mixer la préparation avec le yaourt pour obtenir une crème lisse 3 Saler et poivrer Incorporer une bonne poignée d amandes finement haché 4 Tartiner les tranches de pain grillées et coupées en deux 5 Les garnir ensuite avec carottes râpées petits pois céleri émincé et autres petits légumes www sanslactose com Retour Inscrivez vous Inscrivez vous pour recevoir des infos de votre région concernant l intolérance au lactose et échangez avec les autres l intolérants Pour vous inscrire cliquez ici soutenez nous Vous pouvez partager votre expérience avec la Communauté sanslactose en nous communiquant des infos recettes videos produits adresses utiles Plus d infos cliquez ici nous existons Merci de participer au sondage

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  • Bavarois de carottes aux agrumes
    maïs 1 mandarine persil Préparation Faire cuire les carottes à l eau bouillante salée pendant 15 à 20 minutes Mélanger le jus d orange à l eau prélever une 1 2 tasse de ce mélange et faire chauffer le reste Dans la 1 2 tasse délayer soigneusement la fécule Quand le reste du liquide atteint l ébullition incorporer en fouettant l agar agar et laisser cuire quelques instants Hors du feu et en battant incorporer ensuite la fécule diluée puis laisser refroidir le mélange en tournant de temps en temps Quand les carottes sont cuites les égoutter les écraser finement au presse purée puis chauffer à nouveau la purée à feu doux pour éliminer le maximum de liquide Mélanger le liquide aux carottes puis verser la préparation dans des ramequins préalablement huilés et saupoudrés d aiguilles de romarin Laisser prendre au réfrigérateur pendant quelques heures Pour démouler les bavarois passer une lame de couteau mouillée sur le pourtour puis renverser le moule sur l assiette et tapoter doucement Servir avec des quartiers de mandarines et de la salade verte www sanslactose com Retour Inscrivez vous Inscrivez vous pour recevoir des infos de votre région concernant l intolérance au lactose et

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  • Beignets de courgettes
    sucre 1 cuillerée à café d huile de piment 1 litre d huile d arachide Sel et poivre Préparation Eplucher les courgettes et découper en 2 dans le sens de la longueur Découper ensuite chaque moitié en demi rondelles de 1 cm d épaisseur Battre l oeuf dans un grand saladier puis ajoutez la farine le glutamate le lait le colorant Assaisonner de sel et de poivre puis continuez à battre jusqu à ce qu à obtenir une pâte lisse et homogène Laisser ensuite reposer 30 minutes Dans un autre récipient préparer la marinade en mélangeant le sauce de soja le porto blanc le soupe de vinaigre le sucre l huile de piment Faire mariner les courgettes pendant 1 heure dans ce mélange puis égoutter soigneusement Faire chauffer 1 litre d huile d arachide dans une poêle profonde Tremper les morceaux de courgettes dans la pâte puis retirer un à un à l aide d une fourchette en les plongeant avec l excédent de pâte pour les faire frire Laisser cuire chaque beignet 5 minutes en prenant soin de les retourner de temps en temps Retirer à l aide d une écumoire et laisser égoutter complètement sur du papier absorbant

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  • Asperges chaudes à la vinaigrette
    asperges vertes 1 2 dl vinaigre de cidre 1 2 dl d huile de noix 1 2 dl huile d olive vierge extra 1 2 cuillère à soupe de ciboulette hachée 1 2 cuillère à soupe persil haché 1 3 de botte de cerfeuil Sel et poivre Préparation Eplucher laver et couper les parties dures des asperges Couper les asperges en morceaux de 4 cm de long et puis couper à nouveau en deux dans le sens de la longueur Mélanger le vinaigre de cidre l huile d olive et l huile de noix dans un récipient jusqu à ce qu à obtenir une vinaigrette homogène Assaisonner avec le sel le poivre et les herbes Faire revenir les asperges dans de d huile d olive à feu vif jusqu à ce qu elles prennent une belle couleur Disposer les asperges dans un plat puis versez la vinaigrette tout autour Garnir de cerfeuil www sanslactose com Retour Inscrivez vous Inscrivez vous pour recevoir des infos de votre région concernant l intolérance au lactose et échangez avec les autres l intolérants Pour vous inscrire cliquez ici soutenez nous Vous pouvez partager votre expérience avec la Communauté sanslactose en nous communiquant des infos

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  • de lentilles cuites 1 T 125 ml de riz cuit 1 2 T 80 g d amandes moulues 1 4 T 100 g de graines de tournesol moulues 1 4 T 1 4 CC d origan 1 2 CC de sel En savoir plus Laitue à l avocat et aux noisettes 1 laitue 1 avocat 2 petites carottes 4 CS de noisettes hachées 3 CC de moutarde 3 ou 4 CS d huile de tournesol 1 2 citron sel En savoir plus Millet à la Provençal 2 portions 1 g gros oignon haché 1 CS d huile 1 1 2 CS de levure 2 à 3 ml tomates tranchées ou une boîte de tomates 2 gousses d ail hachées 100 g de millet cru 225 ml d eau ou de bouillon de légumes 1 CS En savoir plus Gazpacho andaluz Potage 1 concombre 400g épluché coupé en deux dans le sens de la longueur épépinés 1poivron jaune et un pivron vert épluchés coupés en deux épépinés 600 g de tomates coupées en quatre deux t En savoir plus 1 2 3 Inscrivez vous Inscrivez vous pour recevoir des infos de votre région concernant l intolérance au lactose et échangez avec

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  • CS de câpres 1 CS d En savoir plus Pâte pour sandwich Ingrédients 1 bloc de tofu mou 1 piment rouge coupé en petits dés 4 à 5 petits cornichons sucré coupés en petits dés 2 à 3 échalottes émincées 2 CS de mayonaise sel et poivre au goût une pincé En savoir plus 1 2 3 Inscrivez vous Inscrivez vous pour recevoir des infos de votre région concernant l

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