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  • Gâteau de Payerne sans lactose et sans oeufs
    Mettre le récipient avec cette pâte au frigo 6 Dans un autre récipient mélanger 100 g de sucre 125 g d amandes moulues 1 paquet de sucre vanillé un peu de cannelle et un soupçon de girofles moulues 7 Ajouter peu à peu de la crème lait et remuer Il faut que la farce soit humide mais pas trop liquide 8 Dessiner moyennant le fond du moule deux cercles correspondant à la taille du fond sur deux feuilles de papier cuisson 9 Partager la pâte qui se trouve au frigo en deux parties égales et l étaler à la main sur le papier cuisson en respectant le bord des cercles dessinés voir 8 10 Verser la farce au milieu d un cercle de pâte et couvrir rapidement avec le deuxième cercle de pâte en le renversant dessus Ensuite avec une fourchette aplatir fermer le bord de la galette et piquer le dessus plusieurs fois Glisser sous le gâteau le fond du moule et le cercle du moule pardessus fermer le moule 11 Cuire le gâteau pendant 45 minutes Surveiller la cuisson et poser une feuille d alu sur le gâteau avant que les bords brunissent trop 12 Laisser refroidir enlever délicatement le moule Recette envoyée par Cheick Gaufres traditionnelles 300 g de farine 500 ml de lait de soja nature 75 g de sucre en poudre une pincée de sel 80 g d huile de tournesol 2 oeufs un sachet de sucre vanillé un sachet de levure chimique 2 c à soupe d En savoir plus Crêpes au soja sauce chocolat 1l de lait de soja 400g de farine 200g de sucre 4 oeufs 1 CS d huile végétal 250g de chocolat noir En savoir plus Muffins banane coco 5 CS de flocons de noix de coco grillés à la

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  • Forum questions
    appétit Cindy Belgique 1 Afficher 20 09 2015 00 05 38 bonjour svp votre attention je fais un sondage Trouvez vous un rapport entre votre contraception ou changement de contraception et le commencement d Sandy France 1 Afficher 27 08 2015 16 58 55 Bonjour à tous je dois faire un test d intolérance la lactose fructose mais je ne trouve pas d hôpital dans mon département loir et cher qui permetten Célia France 1 Afficher 18 07 2015 22 09 47 Bonsoir à tous Je viens tout juste de découvrir ce site et en suis ravie Après maintes et maintes galères j ai été diagnostiquée intolérante au lactose Mathilde France 1 Afficher 09 07 2015 11 46 27 Bonjour à tous Je viens ici poster un message car cela fait depuis maintenant 2 ans et demi que je vis avec une constipation provoquant des douleurs tr Claire France 0 Afficher 26 06 2015 14 36 11 Bonjour je souhaite vous informer que nous avons créé à Nantes une association pour organiser des atelier cuisine sans lactose Le but est d aider les 1 2 3 4 5 6 7 8 9 92 93 Inscrivez vous Inscrivez vous pour recevoir

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  • Forum questions
    27 07 2015 15 02 42 Bonjour Une amie m a parlé du lait de chèvre qu elle donne à son fils intolérant au lactose et qu il supporte bien Pourtant il me semble que la teneur Joséphine Suisse 1 Afficher 18 12 2014 16 52 59 Bonjour J ai une intolérance au lactose que j ai découverte seule de manière empirique en 2011 J ai été diagnostiquée médicalement il y a peu Ce que Ludivine France 0 Afficher 29 06 2014 11 24 18 Bonjour dans le cadre de ma formation BTS diététique je réalise une étude pour mon mémoire portant sur les risques de déviances liés aux jus végétaux en Marie France 2 Afficher 10 06 2014 23 18 27 Bonsoir Diagnostiquée il y a peu de temps j ai supprimé tous les produits laitiers de mon alimentation Je me demande si je ne risque pas de manquer de c Isabelle France 7 Afficher 26 11 2013 15 50 31 Bonjour Nous sommes deux intolérants ds la famille mon fils et moi même Je songe à acheter une yaourtière pr faire des yaourts sans lactose mais avan 1 2 3 4 5 6 7 8 9 35 36

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  • Forum questions
    Alexandra France 2 Afficher 10 11 2014 14 11 54 Bonjour voila j ai quelques questions concernant l intolérance au lactose Je suis une grande consommatrice de produits laitiers et depuis a peu prés 1 an l Marie France 3 Afficher 10 06 2014 23 42 04 Hello Je viendrai prochainement à Genève pour un stage Comme c est la première fois que je viens dans cette ville je cherche des adresses de restaurants Soph Françe 1 Afficher 04 04 2013 23 39 36 Bonsoir Je viens un peu par hasard sur ce site suite à une suspicion d intolérance au lactose plus ou moins diagnostiqué chez mon conjoint C est un très g ROHART FRANCE 1 Afficher 14 02 2013 09 06 06 JE BOIS CE LAIT DEPUIS 2MOIS ET JE ME SENT BEAUCOUP MIEUX MALHEUREUSEMENT LE MAGASIN AUCHAN DE NEUILLY SUR MARNE A SUPPRIME CE PRODUIT PAS ASSEZ DE VENTE Ariane Suisse 4 Afficher 14 06 2012 23 28 01 Comment gérez vous les repas au restaurant J ai beaucoup de difficultés à faire comprendre au serveur que j aimerais une salade avec de la sauce sans crème 1 2 3 4 5 6 7 8 9 14

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  • Forum questions
    ai des problème Claire France 0 Afficher 26 06 2015 14 36 11 Bonjour je souhaite vous informer que nous avons créé à Nantes une association pour organiser des atelier cuisine sans lactose Le but est d aider les Marie noelle France 0 Afficher 19 04 2015 18 39 13 minus L qui était distribué au Cora de Caen n a plus que le lait et quand on va sur le site de minus L ce magasin n est plus signalé comme distributeur Eliane Suisse 0 Afficher 16 04 2015 21 32 20 Bonjour J ai été testée intolérante primaire au lactose j ai entre 35 et48 ans on ne demande pas son âge à une dame je me demande comment j ai pu trav Nathalie France 0 Afficher 08 02 2015 21 31 50 Bonsoir Je suis maman d une petite fille de 10 ans qui Souffre de constipation chronique qui a comme une mauvaise Passé avec des vomissements fréq Ludivine France 0 Afficher 29 06 2014 11 24 18 Bonjour dans le cadre de ma formation BTS diététique je réalise une étude pour mon mémoire portant sur les risques de déviances liés aux jus végétaux en 1 2

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  • Forum questions
    ballonement Eric saint etienne 36 Afficher 00 00 0000 00 00 00 bonjour à tous il ya un an ayant suivi le site sanslactose je me suis mis en quête de produits sans lactose de la marque valio vache bleue à la frontiè Julie Guermantes France 23 Afficher 00 00 0000 00 00 00 Bonjour Je reviens vers vous pour la troisième fois pour ceux et celles qui ne me connaissent pas encore je vous résume mon histoire Je pense être into Chrys France 20 Afficher 00 00 0000 00 00 00 bonjour je viens de lire qu une intolerance au lactose entraînait un nombre assez étonnant de symptômes et que le surpoids en était un je ne comprend Agnes Cambrai France 19 Afficher 00 00 0000 00 00 00 Bonjour Une intolérance au lactose a été diagnostiquée chez mon fils de 7 mois du très probablement à une très grosse gastro entérite il y a deux mois Il Joeb Montrouge France 19 Afficher 00 00 0000 00 00 00 Bonjour Pourquoi donc les lactases synthétiques sont elles prohibées en France je n en trouve nulle part Problème de l origine de la lactase brrrr 1 2 3 4 Inscrivez

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  • Publiez votre témoignage
    commentaires Divers Newsletter Vidéos Nous soutenir Publiez votre témoignage Publiez votre témoignage L intolérance au lactose alors qu elle touche beaucoup de personnes dans tous les pays est souvent banalisée par l entourage le milieu médical etc En publiant votre témoignage vous montrez que vous existez et vous partagez vos expériences avec d autres intolérantes et intolérants au lactose Information importante Cette rubrique vous permet de publier sur le site votre témoignage votre expérience situation personnelle Pour poser une QUESTION et recevoir des réponses d autres visiteurs du site merci de publier votre message dans le forum de discussion D avance nous vous remercions de votre collaboration et vous souhaitons une bonne visite du site Merci de poser vos QUESTIONS dans le FORUM et non sur cette page Veuillez remplir tous les champs correctement Publier Titre publication Message publication Saisissez le code Inscrivez vous Inscrivez vous pour recevoir des infos de votre région concernant l intolérance au lactose et échangez avec les autres l intolérants Pour vous inscrire cliquez ici soutenez nous Vous pouvez partager votre expérience avec la Communauté sanslactose en nous communiquant des infos recettes videos produits adresses utiles Plus d infos cliquez ici nous existons Merci de

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  • Partagez votre expérience d'intolérant au lactose
    20 ans et cela faisait depuis environ 6 mois que j avais des ballonnements gonflements de ventre qui doublait de sa forme diarrhées constipations puis diarrhées ou des nausées Étant au études je me disais sans cesse que ces soucis digestifs étaient psychologiques ou dûs au stress Puis mes douleurs ont commencées à devenir de plus en plus récurrentes J étais à table entrain de manger quand soudain je ressentais de désagréables remontées dans la gorge puis une envie de vomir Mes mains devenaient moites et mes pieds devenaient gelés Accompagné à tout ceci des vertiges bref un malaise total et inquiétant pour mon entourage qui voyaient que je me sentais jamais vraiment dans mon assiette Au bout de 6 mois afin d exclure une potentielle maladie grave je me suis rendue chez le Medecin Celui ci semblait un peu perdu car mes symptômes pouvaient correspondre à des centaines de maladies Il m a fait une prise de sang pour y contrôler tout ce qui était possible Anémie système immunitaire foie cancers Au résultat des analyses jétais un peu angoissée Finalement mes analyses ont montré que je souffrais d une intolerance au lactose primaire Souvent confondue avec une allergie au lait c est une intolerance génétique et donc présente dans les gènes dès la naissance Ce qui veut dire que depuis ma naissance je ne fabrique pas de lactase en quantité suffisante Or mon corps s est adapté depuis 20 ans et à réussi à produire suffisamment de lactase De plus je n étais pas une petite mangeuse de produits laitiers j en consommais bien plus que les 3 doses journalières conseillées Désormais j ai arrêté la consommation de tels produits et oui mesdames même le chocolat les desserts les pizzas Et depuis je me sens revivre J espère que ceci vous aura peut être donné des idées ou confirmé des hypothèses Une bonne continuation et vive les produits laitiers sans lactose Pauline France Écouter son corps Bonjour à tous J ai 29 ans et cela fait un peu plus d un an que j ai découvert mon intolérance au lactose Au départ je pensais que c était du à un mauvaise alimentation que mon corps me rendait bien la malouffe que je lui donnais Les maux de ventres quotidiens les ballonnements l impression de gonfler dès que l on termine un repas Pour ma part cette intolérance a été assez violente au point même de me faire devenir anorexique En effet une période difficile de ma vie avec le décès de ma maman et ses maux de ventre incessants m ont fait perdre pied et j ai stoppé de manger beaucoup de choses sans les replacer Plus de lait plus de fromage plus de desserts plus de plats tout fait ni de charcuterie Sauf que je ne mangeais pas mieux Un jour j ai pris conscience de mon mal être et ça été une renaissance J ai remplacer les produits laitiers par des laits végétaux Finie la charcuterie qui

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