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  • Sorbet aux fraises
    et l arroser avec 1 dl d eau Laisser fondre 3 Ajouter la pulpe de fraises dans la terrine puis le sucre vanillé Travailler cette préparation jusqu à ce qu elle soit homogène La verser dans un moule métallique et placer au réfrigérateur au moins pendant deux heures en remuant vigoureusement à intervalles réguliers à l aide d une fourchette www sanslactose com Retour Inscrivez vous Inscrivez vous pour recevoir

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  • Sorbet aux kiwis et à l'orange
    oranges et ajouter le jus à la pulpe des fruits en même temps que 1 CS de jus de citron 2 Faire chauffer l eau et le sucre jusqu à ébullition retirer du feu et laisser refroidir 3 Mélanger les deux préparations goûter et ajouter de nouveau du jus de citron si nécessaire Faire glacer en sorbetière www sanslactose com Retour Inscrivez vous Inscrivez vous pour recevoir des infos de

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  • Gâteau au tofu et aux pêches
    tasse de tranches de pêche en conserve 6 onces de tofu 2 CS de concentré de jus d orange décongelé 2 CS de cassonade bien tassée 1 CS de jus de citron 1 2 CC d arôme artificiel de vanille biscuits Graham en quantité suffisante Préparation 1 Réserver 6 tranches de pêche pour la décoration et couper le reste en dés et réserver 2 Au mélangeur électrique ou au robot culinaire rendre le tofu homogène avec le jus d orange et de citron la cassonade et la vanille 3 Disposer des biscuits Graham dans le fond d un plat de service et les tartiner de la moitié du mélange 4 Couvrir de dés de pêche Poser d autres biscuits par dessus et tartiner le dessus et les côtés du gâteau avec le reste du mélange Décorer avec les tranches réservées 5 Couvrir et réfrigérer au moins 1 heure avant de servir www sanslactose com Retour Inscrivez vous Inscrivez vous pour recevoir des infos de votre région concernant l intolérance au lactose et échangez avec les autres l intolérants Pour vous inscrire cliquez ici soutenez nous Vous pouvez partager votre expérience avec la Communauté sanslactose en nous communiquant des infos recettes

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  • Pommes au four au miel pour 4 personnes
    soutenir Pommes au four au miel pour 4 personnes Ingrédients 4 pommes 50 g de beurre 100 g de miel cerneaux de noix 1 citron Préparation 1 Eplucher les pommes retirer le centre avec un vide pommes en évitant de les briser 2 Presser le jus du citron Le verser dans un bol ou une assiette creuse et rouler les pommes dans le jus pour qu elles ne noircissent pas Les disposer dans un plat à four Emietter 6 cerneaux de noix Remplir le creux de chaque pomme avec une CC de miel et les miettes de cerneaux Diluer le miel restant avec 1 2 verre d eau Verser dans le plat Cuire à four chaud 20 minutes en arrosant les pommes à mi cuisson Servir au sortir du four avec le jus de cuisson et un décor de cerneaux de noix www sanslactose com Retour Inscrivez vous Inscrivez vous pour recevoir des infos de votre région concernant l intolérance au lactose et échangez avec les autres l intolérants Pour vous inscrire cliquez ici soutenez nous Vous pouvez partager votre expérience avec la Communauté sanslactose en nous communiquant des infos recettes videos produits adresses utiles Plus d infos cliquez ici

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  • Crêpe aux bananes et sauce au chocolat
    cacao 75 ml 1 3 tasse de sucre 75 ml 1 3 tasse d eau 50 ml tasse de sirop de maïs 2 ml c à thé d essence de vanille 4 bananes coupées en rondelles Préparation Dans un bol mélanger au fouet la farine l oeuf le lait et l eau jusqu à l obtention d une pâte lisse et onctueuse Réfrigérer jusqu au moment de cuire Dans une poêle chauffer quelques gouttes d huile Verser juste suffisamment de pâte pour recouvrir le fond de la poêle Secouer la poêle pour égaliser la crêpe Faire dorer d un côté puis retourner Déposer sur une assiette et recouvrir d un papier d aluminium Réserver au chaud pendant la cuisson des autres crêpes Dans une casserole mélanger ensemble le cacao le sucre l eau et le sirop de maïs Bien mélanger avec un fouet jusqu à l obtention d un mélange homogène Chauffer à feu moyen et amener à ébullition Retirer du feu ajouter l essence de vanille et laisser refroidir un peu Garnir les crêpes de bananes et recouvrir de sauce au chocolat Servir avec du yaourt délactosé www sanslactose com Retour Inscrivez vous Inscrivez vous pour recevoir des infos

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  • Cuisse de Femme
    des raisins secs 1 CS d essence de vanille 1 CS de margarine 1 CS de rhum Caramel 3 4 de tasse de sucre 1 8 de tasse d eau Préparation Laisser bouillir le sucre et l eau jusqu à obtenir un liquide d une couleur très brune caramélisé Verser au fond d un récipient et sur les parois Faire bouillir le lait avec les épices Enlever du feu et ajouter les raisins secs Mélanger la maizena à un peu de lait verser dessus le reste du lait bouillant en dehors du feu Ajouter ensuite les oeufs battus la margarine et l essence de vanille Verser le mélange dans le récipient enduit du caramel Placer dans un plat d eau et faire cuire au bain marie au four pendant environ une heure Mettre ensuite au congélateur Peut être servi avec une sauce au rhum 1 livre de sucre 1 tasse d eau des raisins secs 1 2 tasse de rhum Faire bouillir l eau le sucre et les raisins jusqu à ce que la sauce épaississe Enlever du feu et ajoutez le rhum www sanslactose com Retour Inscrivez vous Inscrivez vous pour recevoir des infos de votre région concernant l

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  • Brownies au tofu
    Brownies au tofu Ingrédients 1 4 cup firm tofu 1 4 cup soymilk 2T fruit jam 1T vegetable oil 1t vanilla 3 4 cup raw sugar or brown sugar if preferred 1 3 cup unsweetened cocoa powder 1 2 cup flour 1 2 tsp baking powder 1 4 tsp salt nuts and or chocolate chips to add if desired Préparation Puree the tofu and soymilk till smooth pour mix into bowl Add the other liquid ingredients mix then add the dry ones and mix again Add whatever additions you might like add a few slivers of dark chocolate pour batter and smooth it around because it should be quite thick into an oiled and floured pan and bake at 350F 175C for 25 min Tip Take the brownies out of the oven a little early so they are extra moist you may prefer yours fully baked Retour Inscrivez vous Inscrivez vous pour recevoir des infos de votre région concernant l intolérance au lactose et échangez avec les autres l intolérants Pour vous inscrire cliquez ici soutenez nous Vous pouvez partager votre expérience avec la Communauté sanslactose en nous communiquant des infos recettes videos produits adresses utiles Plus d infos cliquez

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  • Bananes martiniquaises
    50 g de margarine 2 oranges 20 g de farine 60 g de raisins secs 50 g de sucre 1 gousse de vanille 5 cl de rhum 3 clous de girofle Préparation Fendre les bananes en deux dans le sens de la longueur Mettre le beurre à fondre dans une poêle ajouter les bananes et cuire sur feu moyen Dès que les bananes sont légèrement colorées les disposer sur des assiettes chaudes Dans la poêle de cuisson des bananes verser le sucre et laisser légèrement caraméliser 4 Ajouter ensuite le rhum le jus des oranges les clous de girofle les raisins secs et la pulpe de vanille ouvrir la gousse sur toute la longueur et récupérer la pulpe en grattant l intérieur avec la pointe d un couteau Laisser cuire 4 à 5 minutes sur feu doux Juste au moment de servir répartir cette préparation sur les bananes www sanslactose com Retour Inscrivez vous Inscrivez vous pour recevoir des infos de votre région concernant l intolérance au lactose et échangez avec les autres l intolérants Pour vous inscrire cliquez ici soutenez nous Vous pouvez partager votre expérience avec la Communauté sanslactose en nous communiquant des infos recettes videos produits adresses

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