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  • Effet bénéfique des probiotiques sur l'intolérance au lactose
    et 3 décembre derniers plus de 120 experts scientifiques et médicaux venus d une trentaine de pays fut en effet l occasion de rappeler les effets cliniques clairement démontrés à divers niveaux Gastro entérologue à l Hôpital européen Georges Pompidou à Paris le Pr Philippe Marteau a confirmé le rôle bénéfique des probiotiques dans certaines pathologies telles que l intolérance au lactose les gastro entérites et le traitement et la prévention des diarrhées infectieuses de l enfant On a ainsi observé une réduction de la durée des diarrhées aiguës de l enfant ainsi qu un effet bénéfique au niveau de la prévention des diarrhées virales à rotavirus principalement chez les enfants vivant en communauté Par ailleurs on a constaté une amélioration de la tolérance digestive des antibiotiques la consommation de probiotiques aidant à lutter efficacement contre la diarrhée due à l altération de la flore intestinale induite par l antibiothérapie Enfin des résultats qualifiés d impressionnants ont été enregistrés au niveau de la prévention des rechutes des pochites complications de la recto colite hémorragique une maladie inflammatoire chronique de l intestin Le taux de rechute chez les patients traités par un mélange de probiotiques s élevait à 15 contre 94

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  • Les premiers buveurs de lait
    les premiers peuples ayant domestiqué les ruminants D après l équipe de la généticienne finlandaise Leena Peltonen cette tolérance digestive a émergé chez des peuples vivant entre l Oural et la Volga dans une région aujourd hui russe Le gène se serait ensuite diffusé en Europe et au Moyen Orient Leena Peltonen Université d Helsinki UCLA traque depuis plusieurs années les mutations génétiques liées à l intolérance au lactose Elle a retracé son origine en analysant plus de 1 600 échantillons d ADN prélevés auprès de 37 populations différentes sur quatre continents Le gène aurait émergé il y a 4 800 à 6 600 ans ont précisé les chercheurs lors du congrès annuel de la Société américaine de génétique humaine ASHG Ces résultats confortent l hypothèse de certains linguistes qui expliquent l origine des langues indo européennes par une migration de bergers nomades d Oural vers l Europe il y a environ 4 000 ans Source Sciences et avenir http sciences nouvelobs com Retour Inscrivez vous Inscrivez vous pour recevoir des infos de votre région concernant l intolérance au lactose et échangez avec les autres l intolérants Pour vous inscrire cliquez ici soutenez nous Vous pouvez partager votre expérience avec

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  • Fondue au SojaChiz
    de la maïzena du vin blanc La texture est identique le goût est délicieux A déguster dans le caquelon avec du pain ou des pommes de terre Bon appétit Information fournie par www nectrafood com 2006 Le fromage SojaChiz n est malheureusement plus commercialisé en Europe Retour Inscrivez vous Inscrivez vous pour recevoir des infos de votre région concernant l intolérance au lactose et échangez avec les autres l intolérants

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  • Nouveau en France : glaces à base de lait de soja
    glaces First SOY ne contiennent pas la moindre goutte de lait ou de graisse animale même dans le chocolat En outre elles n ont pas le goût de soja ce qui en fait un produit totalement occidental Tous les plaisirs des glaces tous les bienfaits du soja Les glaces First SOY contiennent au moins 3 2 g de protéine de soja par bâtonnet Très digestes les glaces First SOY enrichies en fibres ont un effet bifidogène qui permet une amélioration de la flore intestinale effet similaire au Bifidus actif Les produits déjà disponibles sur le marché français Des bâtonnets vanille enrobés de chocolat belge sans lait parsemé d amandes noisette enrobés de chocolat noir belge sans lait parsemé de morceaux de noisettes prix public environ 3 60 euros la boîte de 3 bâtonnets Des bacs de 1 litre vanille au coulis de chocolat cacao vanille au coulis de fraise prix public environ 3 95 euros Des bûches vanille noisettes pour 6 à 8 personnes prix public environ 4 20 euros Les glaces First SOY sont en vente dans la plupart de grandes et moyennes surfaces Retour Inscrivez vous Inscrivez vous pour recevoir des infos de votre région concernant l intolérance

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  • Lactagen : le remède miracle ?
    de nouveau capable de produire suffisamment de lactase Presque trop beau pour être vrai n est ce pas Les affirmations concernant ce produit n ont cependant pas été vérifiées par la Food and Drug Administration Pour en savoir plus www lactagen com Merci de nous faire part de vos expériences si vous avez l occasion de tester ce produit Retour Inscrivez vous Inscrivez vous pour recevoir des infos de votre

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  • Nouvelle méthode de diagnostic
    Vidéos Nous soutenir Nouvelle méthode de diagnostic Le laboratoire allemand Dr Krone et associés sous la direction du Dr Carsten Tiemann a récemment présenté une nouvelle méthode pour diagnostiquer l intolérance au lactose primaire Cette méthode a été développée sur la base de recherches concernant l origine génétique de l intolérance au lactose En effet en 2002 des chercheurs ont décrit pour la première fois une modification génétique qui semblait être responsable de cette intolérance Depuis fin 2003 des études démontrent avec certitude le lien entre cette modification génétique et l intolérance au lactose L analyse des cellules à partir d une goutte de sang ou d un frottis de salive suffit pour savoir en quelques heures si la personne en question est porteuse de cette modification génétique Vous trouverez plus d informations en allemand à ce sujet sur le site www labkrone de Retour Inscrivez vous Inscrivez vous pour recevoir des infos de votre région concernant l intolérance au lactose et échangez avec les autres l intolérants Pour vous inscrire cliquez ici soutenez nous Vous pouvez partager votre expérience avec la Communauté sanslactose en nous communiquant des infos recettes videos produits adresses utiles Plus d infos cliquez ici nous

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  • Crème fouettée sans lactose et sans gluten
    sans cholestérol sans gluten fabriquée avec 15 de matière grasse purement végétale huile de palme 43 de calories en moins qu une crème chantilly normale Retour Inscrivez vous Inscrivez vous pour recevoir des infos de votre région concernant l intolérance au lactose et échangez avec les autres l intolérants Pour vous inscrire cliquez ici soutenez nous Vous pouvez partager votre expérience avec la Communauté sanslactose en nous communiquant des infos

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  • SoyaToo Chantilly Soja
    inverti protéines de pois émulsifiants mono et di glycérides d acides gras légumes épaississants cellulose et sodium alginate régulateurs d acidité phosphate de potassium et citrate monosodique sel arôme de légumes Produit 100 Vegan Emballage 250 ml Pour en savoir plus provamel fr Retour Inscrivez vous Inscrivez vous pour recevoir des infos de votre région concernant l intolérance au lactose et échangez avec les autres l intolérants Pour vous inscrire

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